《蒸煮食味》美食栏目第三十二期:松仁枣糕!学烘焙前最喜欢的糕点就是松仁枣糕了,一直都跑北京稻香村去买,不过不得不吐槽下,北京稻香村的松仁枣糕改良后的味道远远不及从前,没大枣、没核桃、没松仁,价格还贵了不少,上次路过买了一些,真心挺失望的。不过以后不用发愁了,咱们自己动手做,货真价实味道美,还不添加任何香精香料,吃着健康放心。大家赶紧学会了做给家人吃!
松仁枣糕
松仁枣糕
一、食材准备
红枣100克,红糖80克,玉米油100克,小苏打3克,低筋面粉120克,鸡蛋3个,芝麻适量。
二、制作流程
1、红枣洗干净,泡好,切碎备用;
2、鸡蛋打入盆中;
3、准备好的红糖;
松仁枣糕
4、打蛋器低速打发至体积稍稍膨胀,气泡由大变小;
5、加入玉米油顺时针搅拌均匀;
6、加红枣、加小苏打顺时针搅拌均匀;
松仁枣糕
7、筛入面粉,搅拌均匀;
8、装入模具中,轻轻震动几下,震出气泡;
9、表面撒芝麻,烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟。
松仁枣糕
美味的松仁枣糕就出炉了,是不是方法很简单!老铁们赶紧学起来!
松仁枣糕
松仁枣糕
感谢观看《蒸煮食味》美食第三十二期:松仁枣糕。《蒸煮食味》每天分享各类美食的制作方法和营养搭配方法。提尚健康时尚的营养美食!爱与美食不可辜负呦,码字更不容易!喜欢就要关注呦!
热门跟贴