又到夏天烧烤季

小编对烧烤有一种与生俱来的热爱

就连油脂从肉片分泌、掉落

与炭火碰撞、交融都觉得充满奥秘

而这么美味的烧烤却因为油烟和市井气

被无数人diss

在这里，小编要为烧烤正名

有这样一些烧烤店做的是有格调的烧烤

5月4日，舌尖1、2导演陈晓卿来无锡

特别感受了一下无锡的夜生活

他去的店就是小编推荐之一哦

目录

1、老杆烧烤

2、客满海鲜排档

3、浪起把把烧

4、初星·烧烤气泡酒

5、KPUB文化餐吧

6、柏烤堂

7、吹牛皮音乐餐吧

8、客串烧烤社

1

老杆烧烤

正宗武汉烧烤店

开店一年多，周边许多店都已消失不见，「老杆」却越做越红火，现在更是成功注册商标，堪称无锡第一家地道的武汉烧烤店。

作为老杆家的王牌，不来点老杆烤虾球感觉都不好意思下单。电烤之后，蘸料顺着小龙虾壳的接缝部位，不断地渗入肉中，肉吃起来Q弹入味。咬一只入口，麻辣香甜咯嘣脆，小编忍不住来了二十串。

与武汉凤爪王一脉相承的老杆烤凤爪，将地道的武汉美味带到无锡。电烤后，肉质格外肥糯香酥，撒上一层芝麻，香气四溢！撕扯的时候最能感受到鸡爪的酥软劲道，肉感十足。

地址：上马墩169号

电话：18827417997

营业时间：17:00-24:00

2

客满海鲜排档

无锡最贵的烧烤摊

门头就是一个醒目的招牌，霓虹灯在远处就清晰可见。这里卖着全无锡最贵的海鲜烧烤。

整只炭烧帝王蟹应该算是无锡首家了，帝王蟹一直算是海鲜中的爱马仕，价格不菲。所以烹饪起来极其讲究，帝王蟹六吃之类比比皆是，用来做烧烤着实觉得很接地气。

龙虾配乳猪，得名龙珠。这种混搭也是有意思的很。严选散养母猪产下的小猪仔，表皮香脆，一口下去汁水四溢。这道菜量比较大，适合多人聚会哦，要提前预约。

吃烧烤怎么少得了串串？除了豪华的烧烤，店里还有正宗的的成都把把烧，老板特意跑到成都请回来的烧烤师傅。辣椒籽就直接洒在上面，让不吃辣的小编我又心动又害怕。

还有更多惊喜等你发现~

地址：欧风街798街区158号（原鲍鱼先生，丽都整形医院对面）

电话：15365253333

营业时间：16:30-03:00

3

浪起把把烧

仪式感十足的把把烧

木质结构，霓虹灯闪，略带有夜店风格的这家店，俨然成了南长街上的新地标。

浪起把把烧所用食材近50种。其中不乏一些锡城吃不到的稀奇货。每种都是按把卖，上桌后放在桌上的锡纸炉上保温，也是仪式感十足了。

每头猪只有两根的猪鼻筋也算是把把烧的代表菜品，它是猪鼻梁上的筋，空运自四川，无锡还没有其他店能吃到。口感是Q糯的那种，有嚼劲，胶原蛋白十足。

细嫩无筋的牛里脊肉去筋膜后切成薄片，每头牛身上只有4斤。蘸上酱油芥末碟来吃，腥味全无，只余一抹鲜甜在舌尖。

地址：南长街228号（星巴克前100米，蜜桃餐厅对面）

电话：18862771118

营业时间：17:00-02:00

4

初星烧烤·起泡酒

小资情调满分

店面不大却是很有小资氛围的烧烤店。可以注意到他家的没有菜单，桌面上也没有调味料，每个座位都有USB插头充电，非常人性化。

一进店，最引人注意的就是霸占了一大面墙的起泡酒，还有冰柜里琳琅满目的进口饮料和啤酒。好奇宝宝到了这里简直无法控制自己。

点餐方式很有创意，老板把菜品按荤素分成不同颜色的筹码，想吃什么直接翻牌子，圆筹码代表一份，方的代表两份。

烤串儿的师傅是从无锡著名烧烤胜地——孙蒋新村过来的，很多客人慕名而来，妥妥的自带客流量。不得不说，烧烤口味确实赞，极力推荐大师烤活虾和招牌烤鸭舌，第一次在无锡吃到烤鸭舌的小伙伴们都评价说“显个”！

如果你仔细看到这里，我就告诉你吧，这个就是被网友评论为最懂美食的男人探过的店，大家确定不尝试一下？

地址：永乐东路曹张新村169号美邻中心B103号

电话：13961887666

营业时间：17:00-01:00

5

KPUB文化餐吧

氛围极佳的夜宵吧

KPUB是一家综合的文化餐吧，融合了餐厅、酒吧、现场音乐、球迷等多种元素，对小编来说，这是一家极有氛围的烧烤夜宵吧。

店里的海鲜都很新鲜，蒜烤的生蚝香气扑鼻，蚝肉丰满厚嫩，肉汁甘美清甜，淡淡的甜味在口中回味无穷。

烤串都是适合无锡人口味的烤肉，火候合适，每一串都用料十足。特别是鸡翅，烤的又香又嫩，赞一个。

据说，这里月月有品酒会，周周有新品种，爱好美酒的你不要错过哦~店内还有8块电子屏无死角全球球赛高清直播，想必世界杯期间这里会是看球圣地。

地址：梁溪区美邻中心c101铺

电话：0510-81183001

营业时间17:30-03:00

6

柏烤堂

烤串界的小清新

南京烧烤界扛把子选手，传说中是烧烤中的爱马仕， 烤串界的小清新 。柏烤堂藏身南长街，独居一栋楼，分楼上楼下两层，随处可见满眼的绿植，配合着似有似无的流水声，吊灯透出泛黄的暖光，有着一般烧烤店没有的清新。

好评爆满的烤鸡爪是刷过蜜的，香辣中带着一丝甜味口感更加丰富，又软又糯柔若无骨，满满的胶原蛋白感。羊肉都只用来自新疆的优质羊肉，炭火一烘，肉香气能醉倒一片食肉控！入口不油不柴，油脂柔滑不腻，肉质超嫩，越嚼越有味！

鸭舌汁水饱蘸，忍不住一口把前面的肉和软骨全都吞了下去；鸡翅中外焦里嫩，咬一口外皮脆脆的，竟然有汁水流出来，实在惊艳！烤花菜、烤金针菇、烤茄子……蔬菜也能吃出肉的满足感！

地址：南长街278号（宽巷子旁）

电话：0510-85171766

营业时间：16:30-01:00

7

吹牛啤音乐餐吧

适合吃肉喝酒聚会

一家很热闹的店，晚上过了7点会有歌手驻唱，不是小清新的曲风，喜欢的朋友也可以自己点歌。

听名字就知道这里是喝啤酒的地方，店内有自己酿造的黄啤和黑啤，纯进口大麦酿造，口感醇厚，麦香浓郁。

店里的招牌是特色烤羊腿，炭火烤制的羊腿表皮酥脆，肉质一点都不会干柴，非常鲜嫩。因为羊腿烤制需要时间，最好提前预定哦。

地址：锡港路200号（东北塘店）

电话：0510-83635777

营业时间：14:00-02:00

8

客串烧烤社

按把卖的的烧烤串

一进店，看到的是满墙的彩绘，一下子就被这些笑脸和热闹的气氛感染，朋友看起来也变得格外顺眼。

烤牛油绝对必点，据说这牛油大有来头，它是离牛心脏最近的那块肌肉，一般一头牛只有一斤左右，因此被称为是牛黄金。咀嚼时那霸道的牛油香气散播唇齿间的时候，让人惊奇。牛油烤得极富韧劲，根本停不下来。

烤千叶豆腐竟是一款冷了吃比热了吃更好吃的食物。此时豆腐内里还留有微微余温，吃起来更为弹韧，酱汁充分渗入内里，嘎吱嘎吱咀嚼，一口一个，不在话下。

这些品种丰富的啤酒对啤酒爱好者来说绝对是大惊喜。炎炎夏日，选一大把烤串，挑出心仪的那瓶啤酒，对面是你想交谈的人，妙哉。

地址：凤凰城798街区29-8号

电话：0510-82615466

营业时间：18:00-02:00

夜宵烧烤真的有魔力

可以瞬间洗去一天的疲惫

看到这8家有格调的烧烤店

有想好今天夜宵去哪吃吗？

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