我们知道普洱茶买到好茶很难，而保存好茶也不是一件比较容易的事，每个季节因为季节不同，空气的湿度也会不同，因此，如果要存好普洱茶，不同的季节就需要改变储藏普洱茶的方式，尤其是春、夏、冬三个季节，茶叶受到外在环境的影响较大，秋冬存茶，有哪些地方是需要特别注意的呢？

防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。所以在冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。特别是如今秋季，全国大部分地区秋高气爽，非常适合打开门窗，让仓库里的普洱茶通风透气，自由呼吸。

防低温

有人会说，普洱茶只有防高温的，哪有防低温的？不错，防高温不仅仅是普洱茶一个习惯性的做法和常态，同时也是其它茶类比较适用的管理办法，因为高温会加速茶叶中的叶绿素降解，只有做好防高温，才能使内含物质起到关联作用，保持茶叶的特性。

但是防低温也是不可忽略的，尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意，因为，温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道普洱茶需要在一定温度条件下才能很好转化，低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化，达不到口感上的纯正、醇香。因此，做好防低温的工作尤为重要。比如可适当的用一下保温灯来增加温度，但千万不能用明火进入仓库，这是不可取的。

防异味

天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

防强光和紫外线

其实冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其变质。尤其是在昆明干仓存储的要注意，有存放于高楼或者靠窗的茶叶，容易受强光长时间照射，会是茶叶质量下降甚至变质作废。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子把它遮起来，这样可避免一部分茶因强光而变质。