小小厨师养成记之重庆10道凉菜美食：

立夏过后，重庆的气温就开始回升了，今天最高气温已经达到了26度，

夏季美食多以冷菜、凉菜为主，一到夏天，重庆人民就特别热爱一些属于夏天的主题美食！

今天就来盘点一下重庆夏天，最畅销的10大美食！

一、冰粉：

之前五块一碗，现在已经开始涨价到10元一碗了，不过真的很好吃，冰粉以外里面还有许多山楂、葡萄干、枣子、白芝麻等等。

二、凉虾

一般有冰粉的地方都有凉虾，加一点红糖水即可食用，简单又解渴！

三、凉糕

不知道其他地区有没有，重庆满大街都是这个，许多不爱吃辣，或者吃辣后，来一碗这个，超解辣！

四、凉面

一到夏天，很多人不爱吃主食，就喜欢来一碗凉面+稀饭，外加一个咸鸭蛋！

五、凉粉

夏天在家做饭，如果觉得热菜比较油腻，适当的加一点冷菜或者凉菜，比如凉粉，就比较适合夏天吃，可以当主食也可以当小吃。

六：凉拌黄瓜

夜市点单率超高的一款凉菜，口味有蒜泥味，也有麻辣味！

七：酸梅汤

一般不喝酒的时候就喝一杯酸梅汤，简直爽歪歪！

八：绿豆汤

夏天家里要常备绿豆汤，解暑的佳品。

九：冷串串

冬天吃火锅，夏天就选冷串串，味道好，物美价廉！

十：刨冰/奶昔

女生逛街最爱，夏天来一碗刨冰，超级解暑！