还在担心孩子不吃水果?水果果冻让孩子爱不释手
我一直盼望的夏天总算是到了,因为吃得到非常多的东西。比如一切可以加冰的凉爽的食物。室外炎热的天气随着冰镇食物的入口,所有的酷热瞬时间烟消云散。仿佛你和高温的环境就是两个世界。但是呢,想吃到好的东西又不想离开自己舒适的空调房间,这该怎么办呢?
夏天大概只有冰冷才可以和炎热相匹配,在外能让人感觉到融化,每个人都在寻找空调房间就像一个个在树荫下寻得一丝凉意的虫儿。女孩子无非爱美、希望健康。父母一遍一遍的告诫,新闻一篇一篇的曝光。那么在这个炎炎夏日,如何做出自己满意的消暑美味,既要简单还需要如意,那么就需要你来一份自制的水果果冻啦。
无论是爱美的女孩子还是为了凉爽的男孩子,果冻这个零食作为老少皆宜的美味,是不分年龄段的,喜欢就是喜欢,不喜欢不吃吃便是了。
冰镇过后,吃一口感受的不仅仅是来自口腔的冰爽,就连整个夏天都不会热的那么恼人了。在孩子哭闹的时候也不必为了担心食物的健康而犹豫再三。所有出自妈妈们之手的东西必然是最为放心的。对于喜爱不同水果的孩子而言,互通的做法也可以将不同的水果进行不同的搭配。满足了孩子们个性化的需求也满足的妈妈们对食物健康的认可。
操作简单,只需要七个步骤就能让整个夏天不再忧愁。多种口味,随心所欲变换,不会因为不能满足孩子的需求而苦恼。对于妈妈们而言,在日常生活中可以有一首哄孩子的杀手锏,又何尝不是一件快乐的事情呢?
以桃子为例,快跟上脚步。
用 料 ··
水蜜桃 2-3个 吉利丁粉 15克
纯水 200克 砂糖 40-80克
冰过的纯水 100克 冰块
新鲜挤出的柠檬汁 15克
·· 做 法 ··
1 | 桃肉切好,至于怎么个切法看你怎么吃得舒服咯。用冰水(配方外),加砂糖,柠檬片,浸泡一小时左右。泡桃子的水倒掉不用。
2 | 纯水200克+ 吉利丁粉15g+ 砂糖适量,静置十分钟,吉利丁粉会变成这么大一团糊糊。如图如图,大概就是这么一大坨。
3 | 小火煮步骤2,煮到微微滚了,不停搅拌,吉利丁粉团融化了,变成那种糊状粘稠的就差不多啦。
4 | 离火后,让吉丁粉凉五分钟,慢慢倒入冰纯水100克降温。
5 | 等待冷却时,把桃子块放进容器,锅子的水冷到40度以下时,倒入柠檬汁。
6 | 把液体平均倒入三个容器,加入桃子块,桃子块是浮起来的,可以加一些新鲜薄荷叶。
7 | 进冰箱冷藏3小时以上,冷藏一夜最佳。
··小 贴 士··
其他水果,芒果、橙子果肉、哈密瓜、杏、猕猴桃也可以用这个办法做水果冻。配方中冰过的纯水100克换成橙汁,就是橘子果冻了。
多种口味,整个夏天妥妥的!
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