每次回妈妈家，妈妈问我想吃什么，十有八九我会说滋卷子。这个面食比饺子简单，用秋菜来做馅味道好，可惜很多人不知道！类似的做法北方别的地区或许也有，我在微博上发过，有山东的网友说叫懒龙，也有叫蒸饼子。不知各位的家乡有这种小吃吗？

材料：面粉 、温开水、肉馅、韭菜、粉条、食盐 、五香粉 、鸡精

做法：

1、和面，搅成絮状。

2、揉成面团，蒙上布饧发。

3、准备馅料，粉条煮一下泡软，控水。

4、韭菜洗净晾干。

5、韭菜切小段，正方形的感觉就好。

6、粉条切成小段。

7、姜末爆香，然后放肉馅煸炒。

8、粉条煸炒。

9、放韭菜，搅拌均匀。

10、面揉光滑。然后擀成薄薄的面皮。

11、韭菜放五香粉，盐，鸡精搅拌均匀，这一步很重要，好不好吃就看这一步了。

13、韭菜均匀的在面皮上铺上薄薄一层，然后要在在面皮中间桃一个洞，向四周卷起，具体得看图。

14、蒸。

15、出锅切成段，完成。

是不是看着还是很简单的？这种面食跟饺子一样，有面，有馅，还有菜。重点是不用像饺子一样一个一个包，还是很省事的，超级好吃，喜欢的朋友可以在家里做一道试试。