外卖崛起速度之快让人惊叹，有一款饮料备受外卖商家的青睐，点外卖附送一盒芦柑汁、菊花茶、冬瓜茶，虽说味道不怎样，但是却是满满的回忆。

生产这些饮料的企业叫惠尔康，来自鹭岛厦门，它可是福建人最爱的爆款饮料，其实说到惠尔康，首当其冲的当然是仙草冻，以前叫”吸的冻”，可以说是夏天的最爱，回忆起来了吗？

其实惠尔康的爆款产品远不止这些，还有花生牛奶、谷粒谷力……

1993年，就首创铁罐牛奶花生，开创了牛奶类饮品的新喝法；
2001年，推出传统本草菊花茶、冬瓜茶 ，带领市场进入传统健康领域；
2007年，更是首开谷物饮品先河，打造出 “谷粒谷力”营养推荐品牌，继续引领饮品健康理念。

23年来，惠尔康一直主张“用心打造安全、天然、养生、健康的食品”的理念，所研发并推向市场的许多产品不仅刷新行业而且都令消费者留下深刻印象。

大家不知道，惠尔康董事长叶美兰是一位有故事的女企业家

她的创业旅程并非一帆风顺，叶美兰与先生叶争鸣白手起家，率领员工几度创业，她又有着怎样的励志创业故事，她又是如何打造企业的呢？

1、惠尔康在烈火中诞生

叶美兰出生于厦门同安一农民家庭，1981年高中毕业，凭着几手不错的裁缝手艺，她来到叶争鸣的沙发厂打工。朝夕相处、日久生情，叶美兰成了叶争鸣的生活伴侣和事业助手。他们俩共同创办的同安乒乓球厂日益兴旺，成为闽南“草根工业”中旺盛的一支。

然而，命运之神好象有意要考验这对年轻夫妇。1988年，乒乓球厂易燃的生产原料引发大火，烧掉了他们苦心经营的工厂，20多万元的资产瞬间化为灰烬。但他们没被挫折击倒，夫妇俩互相安慰、互相鼓励，朝夕相处的职工伸出了援助之手，工厂很快恢复了生产。

1990年乒乓球厂盈利8万元，这在当时可算是一比不小的资金，叶争鸣和叶美兰凭此开始了第二次创业。他们跑遍了大江南北，触摸到广阔的饮料市场。现代饮料业始于国外，他们又走出国门，考察可口可乐等世界著名饮料，他们被饮料业的迅猛发展和潜在的巨大市场所震惊，“中国应该有自己的名牌饮料！”这一念头同时在这对年轻人的心中升起。

1992年，厦门惠尔康公司正式成立了。从生产果汁饮料做起，逐渐开发出系列产品。惠尔康每开发一个新产品总能走俏市场，这与叶美兰“泡市场”的功夫分不开。

热情好动的性格、活波敏感的特质，加上女性特有的细腻、好奇和时尚，使得她总能捕捉到市场消费的最新动向，洞察到将要催生的消费需求。在与市场互动中，惠尔康不断推陈出新，引领饮料行业的消费时尚和潮流。

2、引进外事管理 企业插翅腾飞

面对中国传统食品加工科技含量低、技术落后、管理粗放的局面。叶美兰意识到，只有引进国外先进技术和管理模式，提高企业技术管理水平，才能更好地提升产品的科技含量，开发出适销对路的科技创新产品。

将“质量第一”的思想贯彻始终，在消费者心中树立起“惠尔康等于优良品质”的概念，是惠尔康始终如一的追求。经过多年的发展，“惠尔康”在厦门同安占地20万平方米，拥有数条世界顶尖水平的利乐无菌灌装生产线，年生产能力超过100万吨。发展饮料业的同时，惠尔康又进军乳品业，企业开始走出福建，走向全国。

3、“空降兵”降临 企业脱胎换骨

有好的机制，还要有高素质的人才。企业的竞争归根到底是人才的竞争。惠尔康的管理团队出现了一支“空降兵”，他们来自顶新国际集团、可口可乐、太古叙集团、美国ABB等大型企业。

30多名包括具有跨国公司经验的职业经理人及本科以上200多人的专业团队，形成了惠尔康“海纳百川、兼收并蓄”开放状态的人事格局。在惠尔康的下一步扩张中，发挥了重要作用。

视野决定格局，格局决定未来。正是因为惠尔康产品创新能力的优秀基因，先进的生产设备，专注的研发能力，以及具有远见性的渠道布局与市场精耕。

惠尔康产品多且实惠，如今在市场上一直保持着引领者的地位，引领行业潮流，成为厦门食品饮料企业的代表。