美味红烧鸭肉怕越吃越胖，是一道快收菜，而且还很下饭!

红烧鸭肉

首先将鸭肉整理剁好，剁好的鸭肉放水里多洗几次血水，锅里放入水，将鸭肉放入，大火烧开，将鸭肉的血水煮出来

煮开后

准备好姜片，香叶，八角，桂皮适量，还有红辣椒壳一点

锅烧热放入鸭肉开始煸炒出油

入桂皮，香叶，八角，辣椒一起翻炒，大火

入适量猪油一起，猪油会让鸭肉更香得

入适量盐调味

加适量料酒

加红烧酱油，这个真好用，红烧肉食不黑，什么老抽生抽都不需要啦

油煸的差不多啦，加入足够的水淹过鸭肉，水要多加点，可多不可少哦

盖上盖子煮50分钟

煮鸭肉的过程中火哦，中途看看别没水了，此时鸭肉已经很香的啦

汤汁浓稠了，可以起锅啦

起锅装盘，好有食欲啊

撒葱花

嘻嘻~~跟着小编是不是又知道了几道下饭菜，快快收藏转发吧。还在纠结每天都吃些什么菜吗?关注我查看更多菜品，让你摆脱选菜的困惑。