红糖是个宝，营养价值高，加一物，大病小病全赶跑，祛斑又美颜|163

甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。

未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

专家用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

众所周知，红糖有十分显著的药用价值，也是女人的至爱。

红糖的好处在於温而补之，温而通之，温而散之，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

妇女以血为用，因为女性的月经、胎孕、产育以及哺乳等生理特点皆易耗损血液，所以女性机体相对地容易处于血分不足的状态。专家指出，女性养生保健首先应重视保养气血，而此时红糖正可派上大用场。在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒，产妇失血过多，红糖可以补血，产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净，红糖具有活血化淤和镇痛的作用，产妇活动少，容易影响食欲和消化，红糖有健脾暖胃化食之功，红糖还具有利尿作用，可使产妇排尿通畅。

在传统红糖的基础上通过添加一些具有保健功效的食物，从而成为具有保健性质的红糖，是红糖营养保健的新趋势。

红糖本身就具有一定的健脾养胃、润肠止泻的作用，还可以起到暖胃和止咳的作用。乌梅本身也具有滋阴润燥、止泻的功能。所以当红糖和乌梅搭配的时候，对于咳嗽感冒和腹泻有着极为显着的效果。对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。

天气寒冷，动脉容易出现硬化，红糖加山楂熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化，具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

绿茶含丰富的维生素，改善敏感肌肤，红糖属于热性，绿茶属阴，能很好的中和调血，不会因红糖的大热上火，也不会因绿茶的性凉体寒，红糖绿茶含有大量的叶酸和微量元素，能促进人体造血细胞的再生，人们饮用后造血功能会明显加强，预防和改善贫血症状。

如果受了风寒，喝一杯红糖姜茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。痛经的妹子知道痛经的滋味，自制一杯暖宫红糖姜茶，不仅能经血通畅，改善痛经，还可以助孕，效果也是非常好。

湿寒体质的人，天气又冷又干燥最难受，想要一天暖和和的，可以用桂圆加生姜、红糖、大枣熬成粥，每天一早来一碗，御寒除湿，增强体质。很多人晚上睡不着觉，而桂圆红糖茶能有效安神养心，补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

红豆和薏米都是排毒圣品，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药，里面加一点红糖效果更显著。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非红豆薏米红糖粥莫属。

红糖大枣炖雪梨

用料：雪梨、大枣、红糖、枸杞

1.雪梨去皮，放入锅中

2.大枣洗净，放入锅内

3.加入红糖