看过韩剧的人都知道，在韩国除了泡菜、烤肉外，镜头出现最多的估计就是炸酱面和糖醋肉了；而且这二道美食跟咱中国的：老北京炸酱面、东北的锅包肉及南方的糖醋里脊都非常相似，且在韩国中华料理所占据的地位也是不容小觑的，都是具有超高人气的韩国美食！

而中国人去韩国料理馆每每吃这道~糖醋肉的时候也多了分亲切和乡情；此菜是香辣适中、酸甜开胃，就连小朋友看到了也是爱不释手；想吃韩国糖醋肉何必辛苦去韩国，只要有了它们，其实在家也可以轻做出韩国风味的糖醋肉，也许并不正宗，但味道确实赞了，不信亲也试试~~~

食材

主料：鸡脯肉238克、韩式糖醋辣酱90克

辅料：芥花油适量、料酒适量、姜丝少许、食盐1/2小勺、韩式香酥炸粉适量

1、鸡脯肉洗净后切粗条

2、加姜丝、料酒和食盐，抓匀后腌制30分钟左右

3、准备好酥香炸粉糊，将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈

4、放至7成热的油锅中，炸制表面金黄后捞出沥油

5、另起锅，加热后放油，再倒入韩式糖醋辣酱，炒匀后倒入炸好的鸡柳

6、快速翻炒，待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火

7、盛入盘中撒点葱花