随着农业生产的全面发展，鸡蛋价格连年走低，吃法千年未变，鸡蛋的“贵族”身份日趋没落，成了人人在吃，却上不了“台面”欲套食品，人们无不渴望根本改变鸡蛋口感的新吃法。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及高价值的蛋白质,是人类最好的营养来源之一。乡巴佬鸡蛋(又名香蛋)是根据市场需求，经过数百次改进工艺，加入多种对人体有益的中药调和而成，口味纯正，适应各年龄层消费者的口味。

1.首先得将鸡蛋洗干净

2.冷水下锅让它煮熟

3.煮熟的鸡蛋剥皮放入锅内加入酱油和糖

4.亮点在这里：倒入啤酒

5.大火煮开小火继续煮

6.直到汁全部烤干，这样一道乡巴佬鸡蛋大功告成！

乡巴佬鸡蛋味道醇厚，老少皆宜，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦！