厨师，一个常见的称呼，一种极其辛苦的职业，他们的辛苦是我们看不到的，但是他们的付出却是我们每一个人都能体会到的。而张春生便是中国众多厨师中的一员，他为人谦和，追求精细，是一位值得很多人尊重的厨师长，就职于太原市银海宾馆，他身上的称号有很多，中国烹饪大师，国家烹饪高级技师，全国餐饮业认定师，国家级餐饮评委。

从厨经历很丰富的张春生，曾为国学大师季羡林服务、为傅全有总参谋长服务、为孙孚凌服务、为王光英服务；在2006年获得“中国烹饪大师”证书，由中央军委委员、总后勤部廖锡龙部长亲自颁发；在2010年全军炊事大比武（全军历史规模最大）中任评委；曾为全国政协副主席赵南起及总后首长亲自服务，作为一名优秀的厨师，还非常荣幸的得到李政道的亲笔题字。

近日，银海宾馆主打的主题菜品就赢得了不少回头客。最美味的莫过于千岛湖鱼头，鱼头个大肥美，新鲜黑亮，不同的烹饪手法带给您不一样的体验 用文火慢炖，鱼头的营养溶于其中，汤汁色泽乳白，鱼头肉质柔滑，鱼味鲜美，弹性口感突出，吃一口鱼肉，品一口鱼汤，暖心暖胃的幸福感油然而生。

除此之外，张春生参与过很多不同地方的烹饪比赛和烹饪活动之后，从不同的方面进行研究学习，专注于品质和创新，他经常教育告诫教导团队成员要认真做事，用心做好每道菜，厨师从来不只是灶前三尺半径的掌勺者，一个民族的精气神，一个国家的生命力，是依靠饮食来调养，要发扬厨界美德，传承厨艺精神。

我们相信，张春生的未来会越来越好，他在厨界也会有更大更宽广的发展。银海宾馆的菜品也会在张春生以及像张春生一样的厨师的努力下走出去，让更多人能吃到更有特色的美味佳肴！太原迎泽大街145号银海宾馆，为您奉上至臻美食，品尝人间美味！鱼头取自风景秀丽的千岛湖，纯天然野生放养的肥美滋味，订餐方式03516249117 ，03516249118您的光临就是我们的荣幸！！！

据了解，山西银海宾馆是由中国工商银行山西省分行投资兴建的三星级宾馆，位于太原市迎泽大街145号，五一广场西侧，局全市交通枢纽中心地段，东邻火车站、长途汽车站；西靠柳巷闹市区；南望民航售票处，迎泽公园；北接五一百货大楼、儿童公园、影都剧院。居住安逸，闹中取静，交通便利、四通八达、地理位置十分优越。

宾馆建筑面积6000多平方米，共计6层，拥有各式套房，标准房共79套（其中套房9套、标准间35套、单间35套），装饰优雅，设施齐备。既可以接待中小型会议，亦可安排团队及零散宾客下榻。宾馆内还设有高档餐厅，有餐台300多位（包括大餐厅、多功能餐厅、6个包间），宾馆还有棋牌室、台球厅、按摩、美容美发等服务项目。六层的多功能会议厅可容纳300人。宾馆还设有室外停车场，为商旅人士提供室外停车场，装有消防烟感报警，全天候安全监控系统，提供闭路电视；中央空调，24小时热水供应。设施设备配套完善，是旅游、商务、休闲的理想下榻之地方。