又到了一个晚上吃肉的季节了,这次放弃烤肉,改吃肉香多汁,胖而不腻的猪蹄了~不仅过足嘴瘾,还可以吸收满满的胶原蛋白,增强皮肤弹性。这样美味又美容的猪蹄,请来一打!
烂瓦罐刘家猪蹄坊
他家生意非常火爆,常常下午就已经卖光了一天的份量。放眼望去,很是壮观,店里的瓦罐摆了一排有一排,光是看着就已经垂涎三尺了!
这家猪蹄又软又烂,不用刀切猪蹄,手撕即可。猪皮非常有嚼劲,卤汁也恰到好处。还有不容错过的豆干,非常入味,很有嚼劲。
【人均】: 38元
【地址】: 药王洞4号(近八一街小学)
白鹿原猪蹄坊
他家的猪蹄有五香的,也有麻辣的,口味多样。啃起来皮烂肉嫩,热的时候是软糯可口,凉的时候是嚼劲十足,软硬适中。
他家还可以吃火锅,一半干锅猪蹄。另一半火锅汤料。干过猪蹄,焦焦的,麻辣入味,很是可口。
【人均】:54元
【地址】:环城南路西段西南城角(近西北大学)
小蹄大作
他家猪蹄只能带走,也常常需要排队购买。全都是烤猪蹄,除了猪蹄之外,还有一些别的烤肉。口味多样,口齿留香。
来上一只烤猪蹄,外皮酥脆飘香,里面酥烂可口。佐料也非常入味,吃一只还想再来三只!
【人均】:18元
【地址】:龙首印象城负一层
槑卤猪蹄饭·猪肘饭
这是一家猪蹄饭,将猪蹄切碎后跟蔬菜米饭搅拌在一起。猪蹄炖的非常绵软易烂,加上浓浓的酱汁与米饭一起食用,简直人间美味。
猪肘饭也是一大特色,将猪肘子炸碎拌入米饭,肉偏瘦,有一些猪皮。不会觉得腻味。
【人均】:24元
【地址】:南关正街中贸广场五楼(大食在美食城门口)
土门八珍烤鸡腊味店
这应该是土门一家无人不知的熟食店,来这里吃过的小伙伴应该都知道,他家的特色就是无论你什么时间来吃,他家都是在排队的。他家主打猪蹄,鸡爪等卤味,味道价钱都非常实在。
他家的猪蹄,炖的软糯脱骨,酥烂的肉质轻松就能咬下,满口都是胶原蛋白。鸡爪也做的很好吃,卤的非常入味。
【人均】:55元
【地址】:团结中路与西二环交汇处
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