莲藕炒五花肉，是一道非常美味的佳肴，且极具营养。五花肉连皮烹，肉皮让汤变浓，让风味变化，肥肉又遇热易化，瘦肉久煮不柴，鲜嫩多汁。莲藕炒五花肉鲜嫩多汁，营养美味好吃没得说！不啰嗦了，现在小编为大家介绍它的做法。

一、材料：

莲藕、五花肉、盐、白糖、葱、姜、酱油

二、具体做法:

1.莲藕去皮切片

2.五花肉切片

3.锅里放点油烧热倒下猪肉煎到两边金黄放姜葱炒一下

4.再少许白糖酱油

5.倒入莲藕翻炒再加适量的水盐盖锅焖一下注（中间时间要翻炒一下防止粘锅）

6.大火焖到收汁在出锅撒点葱花看起来会更好看点

说了那么多，其实做法很简单。你感觉如何？通过简单操作，这道美食出现在了我们的餐桌上，对于小编来说，真的是一道不错的大餐，简直是太棒了！这样的美味，绝对会让你在朋友面前赚足面子。你觉得呢？