据调查，中国人的膳食每日钙的摄入在400mg，而18～50岁的成年人需要每天800mg的钙，老年人和儿童则每天需要1000mg的钙，骨质疏松的主要原因是钙摄入不足，当骨量丢失20%以上时即可发生骨折，而髓部骨折危害最大，病死率可达10%—20%，50%会致残。因此补充钙是一件非常值得重视的事情。

人体在30岁左右骨量达峰值后，开始逐年下降，以每年0.2%—0.5%的速度丢失。妇女在围绝经期，因雌激素分泌减少导致骨量大量丢失。因此，进入中老年，骨质疏松的患病率均随年龄的增长而升高，尤其女性更为显著。

人生哪些阶段需要重点补钙

儿童与青少年生长发育快，对钙的需求量大。

老年期，钙的流失明显增加，女性50岁左右，男性65岁左右开始出现骨钙丢失，并持续整个晚年期。

女性的妊娠期和哺乳期，一个人担负着“两个人”的营养重任。

人生的这些特殊阶段，由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速，使机体处于“钙饥饿”状态，此时补钙不仅吸收率高，同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病。

食物补钙为主原则

老年人缺钙是引起骨质疏松症的重要原因，应从改善饮食结构和服用钙剂两方面加强钙的摄入量。而儿童、青少年、孕产妇和一般成年人补钙应以食补为主。

那么哪些食物的含钙量比较高呢？下面给大家列举一下含钙量高的食物：

牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克。
大豆：500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克。
海带和虾皮：25克海带可以补钙300毫克，25克虾皮含钙500毫克。
疏菜：雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。
芝麻：芝麻酱含钙量很高。

一天中补钙的最佳时间

睡前补钙：科学家们研究发现，一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前。在临睡前补充钙，能为夜间的钙代谢提供充足的原料，增加血液中钙的浓度，还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。同时，一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。睡前服钙片或喝牛奶，加1～2片苏打饼干，是全球公认的补钙经典策略。

白天补钙：在进餐时补钙，会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费，而胃酸有利于钙的降解和吸收，故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。

补钙不宜空腹

经口服途径摄入的钙，无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙，进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子。没有胃酸的分解消化，钙就不能很好地被机体吸收利用。

胃酸的分泌主要取决于食物的摄入时间，当食物在口腔内被咀嚼时，胃壁细胞就开始准备分泌胃酸。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙，同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用，可以减轻其对胃黏膜的刺激。故空腹时不宜补钙。

一些疾病患者，应在医生指导下补钙剂

研究发现，心脏病患者补钙不当，会因钙沉积而引发人身意外，因此高血压、冠心病等心血管疾病患者应在专科医生指导下，合理摄取钙或服用钙制剂来达到降血压的目的，不能盲目补钙，避免发生意外。此外，正在服用甲状腺激素、四环素、皮质类固醇等激素类药物的患者，补钙时要先向医生咨询清楚，因为补钙剂与这类药物可能会相互作用，对人体产生不利影响。

作者：张张｜绘画：小鱼