-《柚子茶》-

西藏是我国五个少数民族的自治区之一，西藏以其雄伟壮观、神奇瑰丽的自然风光闻名于世，它地域辽阔，地貌壮观，资源丰富，许多人的终极旅游梦想就是去一次拉萨，欣赏一下纯粹像宝石一样的天空，和耸如云端的布达拉宫，而西藏的美食也富含当地特色，西藏人热情好客，会对远方来的客人做出最美味的美食，其中最著名的就是藏族酥酪糕和酥油茶。

藏族酥酪糕

藏族人将提取过奶油的淀粉凉干，呈现乳白色，用磨磨成粉末，加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面放有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

酥油茶

这是藏族同胞平时常用喝的饮料，是用酥油，砖茶，牛奶，鸡蛋等原料，放入特制的酥油茶桶，不停搅拌，使这些材料充分融合，当其呈现出乳状，就是酥油茶了。其含有非常高的热量，口感咸甜醇香，可以充饥解饿，第一次去藏族同胞家坐客，都会喝上一杯酥油茶，也是藏族同胞的待客首选。

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