食谱原料
大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量
制作方法
1、大米和 糯米淘洗干净备用;
2、雪梨去皮切块,生姜洗净,去皮切丝备用;
3、锅置火上,加水烧开,放入大米烧开;
4、将梨块和姜丝加入,改小火煮30分钟左右,至粥熟;加入冰糖至融化即可。
健康提示
寒性体质的人要多挑温热性食物,它们具有温中,补虚,助阳、驱寒的作用,能改善其已衰退、沉滞、贫血等症状。 不要喝啤酒,另外,适量食用辣味食物,散寒且刺激内分泌,尤其性腺;酸性食物,收敛、生津益阴,防止湿气聚集体内。
食材:
原料:燕麦30g、牛奶120ml。
调料:红枣5颗、冰糖2~4颗。
做法:
1.燕麦洗净,沥水捞出放入煲内;
2.加入200ml水到煲内,大火烧开后转小火,熬制20分钟,至燕麦软烂浓稠;
3.关火,用漏勺捞出燕麦,沥水后再次放入煲内;
4.加入牛奶、冰糖和红枣,小火慢煲至牛奶烧开,燕麦粥浓稠即可。
牛奶营养丰富,含有各种蛋白质、维生素和矿物质,特别是含有较多的B族维生素,而维生素B是体内合成雌激素不可缺少的成分,有利于胸部丰满。燕麦含有的维生素E可促使卵巢发育和完善,有利于雌激素分泌,进而能够刺激乳房发育。
原料
主料:黑芝麻30克、大米80克、 糯米20克、枸杞10克
配料: 糖桂花1勺,冰糖1勺
步骤
1.所有材料洗净,枸杞泡软, 糯米要提前浸泡2小时。
2.将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。
3.用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。吃时浇上一勺 糖桂花。
食材:薏米 30克、大米20克、干百合15克,冰糖适量。
做法:
1、将薏米、大米分别淘洗干净,薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。
2、锅置火上,倒入适量水烧开,放入薏米煮开,转小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮约20分钟,加入百合,煮至粘稠,加冰糖调味即可。
颖果又称苡仁,味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用。
食材用料:南瓜、玉米渣以及水各适量就可以。
做法:
1、把南瓜冼好,去掉外皮和里面的籽,然后切成小块放在锅中,加入适量的清水,用大火烧开,然后再把玉米渣洗干净放入到锅中。
2、烧开以后转为小火,慢慢的熬制,等锅中的粥变得粘稠以后,并有香气散发时,就可以关火了,在后盖了锅盖,等十五分钟左右,就可以取出食用了。
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者
食材:老玉米渣和小米各半、 红薯半个。
做法:
1、红薯去皮切成小块,和其他两样东西一起放锅里,加清水,大火烧开后转中。
2、小火再煮沸20-30分钟后,煮到粥有点粘稠的时候就可以了。
3、在 熄火前加一点糖即可。
红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠,小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,小米红薯粥是非常养人的粥品。
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