说起蒲公英大家都熟悉，春天的时候很多人会拿着小筐到野外去挖新鲜的蒲公英吃，蒲公英除了做蔬菜吃，最大的用处莫过于泡水当茶喝，夏天用蒲公英做凉茶喝是很好的，那么，入秋了，天凉了，还能再喝蒲公英吗？

答案可能出乎你的意料，秋季喝蒲公英正当时！

不过，秋季喝蒲公英有5个禁忌，先来看看您是不是在其中，然后我们再看秋天喝蒲公英的好处。

谨记，蒲公英虽好，秋季泡水有“五不喝”一：不过量喝

不能一次性喝太多了的蒲公英水，蒲公英性微寒，一次性过量饮用，会造成腹泻。

二：脾胃虚寒者，不单独喝

蒲公英性微寒，脾胃虚寒的人不建议单独饮用，可以搭配温和的刺玫花、大枣、姜片等一起，中和其寒性后在泡水喝。

三：低血压者，不喝

蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以低血压者要慎用。

四：阴寒证者，不喝

阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

五：过敏者，不喝

这一点无需多言，虽然鲜有人对蒲公英过敏，到万事非绝对，还是有极少数人对于蒲公英会有过敏反应，如饮用蒲公英水之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再饮用。

不过，您也无需太担心，蒲公英毕竟是药食两用的食物，适量吃，是没有问题哒。

从中医理论上讲，用作治疗清肝明目的蒲公英，应该是秋季长果实的药效最佳。一般秋季的蒲公英恰好新长出一茬，食用的口感和入药效果为全年最好。入秋后用蒲公英泡水喝可以收到至少3个好处！

1、去秋火、平秋燥

秋天虽然凉爽宜人，但也时常给人燥热感，秋老虎总是会让人有上火的感觉。这时喝点蒲公英就恰到好处了，清热去火，解郁去燥，最好不过。不管你是因为上火嗓子疼了，还是不小心弄的口腔溃疡，喝蒲公英都能起到一个缓解和治疗作用。

2、保肝排毒

正如上文所说，秋天的蒲公英最适宜用来保肝护肝，蒲公英是清热解毒的天然佳品，可以帮助排肝毒，促进肝脏的自我修复，当然，如果你想达到扭转肝损伤的超强护肝能力，光凭蒲公英自己是很难做到的，可以搭配同样护肝的其他药材，这个后文会再详述。

3、护胃杀菌

经过一整个夏天的肆意放纵，入秋后出现肠胃不适的人还是蛮多的。这时喝点蒲公英就可以起到护胃杀菌的作用。现代医学研究发现，蒲公英堪称天然抗生素，具有广谱抗菌作用，对多种致病菌都有很好的抑制作用，特别是对胃病的致病菌幽门螺杆菌，杀灭作用明显。

蒲公英搭配实用方：1、蒲公英大麦青汁

配方：大麦苗粉（2.5g）、蒲公英叶粉（1.5g）

功效：调理肠道、改善便秘

蒲公英具有丰富的胡萝卜素和vC及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

大麦苗，为禾本科植物大麦的幼苗。

大麦苗粉含有丰富的膳食纤维，其主要功效就是润肠通便，一方面，膳食纤维体积大，可以刺激肠道蠕动，促进便意，减少食物在肠道中停留时间，保留水分不易被吸收；

另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，增加粪便的体积和水分，使大便变软，产生通便作用。

2、蒲公英根+兰菊根

蒲公英兰菊根茶配方：蒲公英根和兰菊根按照1:1比例混合即可。

3、蒲公英根+刺玫花

搭配方：蒲公英根2.5g，刺玫花瓣0.5g

功效：养胃、治疗乳腺炎

蒲公英性微寒，搭配温和的玫瑰花瓣，不仅可以中和寒性，玫瑰也有疏肝理气、暖胃消食的作用，两者搭配，对于养胃治胃痛效果更佳。