魔芋，又被称作麻芋、鬼芋。其中含有大量的甘露糖酐和维生素植物纤维和一定的量的蛋白，具有神奇的保健作用和医疗功效。又被誉为“魔力食品”。

据了解魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，更可以预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有着干扰的作用，所含的膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，还能够防治癌瘤。

魔芋所有人都可以食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的最佳食品。建议有这方面需求的习瑜伽者多食些，有有益无害，也可以做成多种口味。

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编辑：哲哲
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