潮人说:80、90后的童年记忆!
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折算后人均仅需20元!
(想知道具体怎么玩?文末为你解答)
18.8元就能吃价值100元的串串香?
成都这家串串店太大方了
到底有何来头?
▽
★ 它是火了27年的成都老派串串香
★ 巴蜀笑星“耙耳朵”是这儿的常客
★ 成都出租车司机把这儿当“家”
★ 如今迁至太平园仅半年时间,美团满星好评
★ 上千位吃货纷纷表示还是那二年的味道
五姐辣排骨串串香帮你停留时空
忆80.90后小时候的味道
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成都的国民老公“耙耳朵”-巴登西绕
都是咱们五姐辣排骨串串香的死忠粉
从起始地大田坎一直吃到现在的太平园
这一吃就是27年,可以说是元老级的粉丝了
那二年,五姐一家人把串串香推到了街沿边边
每天晚上摊摊前都挤满了人
耙哥就和一众吃货围着锅炉边等到起
看到起锅,立马抿了哈嘴巴
悄悄咪咪地吞口水
牛肉、郡肝、卤豆腐干...
想吃,那就自己动手抓
在这儿都是用抢,没人有闲工夫招呼你
五姐自己烫串串都搞不赢~
△图为:五姐辣排骨串串香创始人-五姐
很多人就开始抱怨了
车子不好停,太多人啦...
五姐自己也表示,每天晚上太忙了
所以就没咋照顾到大家
有点心有余而力不足的感觉
于是,在家里人的商量下
为了让大家有更宽敞的环境,更舒适的氛围
五姐决定:举摊搬迁至太平园
出太平园地铁F口500米不到就看到啦~
五姐辣排骨串串香刚搬到太平园的那一晚
成都出租车司机全都来扎场子了
大马路都快被“哥老倌”些堵起了
很有气势哦~
开业半年,上千位吃货全都蜂拥而至
就为了找寻那二年的记忆
美团直接是满星好评!
很多小伙伴都是
之前在大田坎吃坝坝串串那波人介绍来的呢
大家吃完后纷纷表示
难怪开了27年,味道巴适
辣排骨堪称一绝...
一口让你穿越时空
来听听五姐的女儿-露露姐
为你讲述五姐辣排骨串串香的那些事儿
↓↓↓
记得那二年的成都街头
串串香都不是啥子牛油锅底
全都是那种看起“清汤寡水”
用纯天然香料和资格豆瓣酱炒制而成的锅底
很多人可能又会说了
这个锅底看起都没有胃口
咋个可能是做了27年老店的水平哦~
那你就不懂了嘛~
五姐辣排骨串串香的锅底都是五姐每天早上现炒
全都是用的商场里头的好油、好料
吃在嘴里,很温和,不燥不辣
味道很香,很醇厚,给人很安心的感觉
而且五姐自己每天都要吃这口料
就害怕味道没整对,对不起大家的热爱
有这份“匠心”的存在
难怪五姐辣排骨串串香那么火
划重点!
柚子爱上五姐家的理由,除了这口温和的锅底
还有那碟让我想起小时候的秘制辣椒面
这个辣椒面是有着27年历史的“活文物”
每天都是现盅,颜色很正
裹上任何串串儿
辣椒面都能为其加分不少
不仅锅底让你放心,菜品更是优等货
几十种新鲜菜品让你挑花眼
柚子精打细算地敲了哈算盘
18.8元差不多可以买150根串串
你看上了谁?请翻牌!
▽
150根串串,可以让两个小伙伴吃到扶墙出
柚子亲测,表示肚子都大了一圈,还没吃完...
为了让大家快速尝到五姐的拿手菜
下面瞪大眼睛,看清楚咯~
这些都是“老手”必拿
麻辣排骨
五姐辣排骨串串香就是用这道菜取名
所以,它的火热程度可想而知了吧?
柚子来了五姐家三次
每次都一定会把麻辣排骨吃撑了才愿下桌子
第一口味蕾全开,第二口便飘飘然上瘾
第三口回味无穷
残留在手指上的味道
让你不自觉地多抿了哈
麻辣大排骨
麻辣大排骨必须点!
不然你不算来过五姐辣排骨串串香
排骨都是选用的仔骨带肉的部分,肉厚扎实
排骨吸收了大量的汤汁出锅,迅速大快朵颐起来
因为提前用秘料码制过,排骨特别入味
抓起啃,用力撕扯就立马脱骨
从齿间到喉再到胃,所过之处无不被其所攻破
特色排骨
排骨是五姐的看家极品
每块排骨都过了五姐的手
必须纯手工来腌制,码料
让肉更有“灵气”,更细滑有弹性
排骨在锅底的长时间熬煮下
早已饱含汤汁,就等你来感受其魅力了
在干辣椒碟里翻滚一圈
外层辣椒面的香辣瞬间攻占口腔
但汤汁的浓醇随之而来,爽!
麻辣小郡肝
麻辣小郡肝是鸭郡肝被切成很小一块
郡肝很扎实,是越嚼越香型
汤汁的料香味在郡肝的肉缝中穿梭
外脆里嫩,让它在你的唇齿间自由地蹦跶
煮得时候注意火候哈,不要往里一扔就不管了
那样你就太暴殄天物了
鸽子郡肝
鸽子郡肝那是相当安逸
都是整块鸽子郡肝被签签串联起
色泽光亮,肉质紧实
小小的身体里蕴藏着大大的能量
每一块都是咯嘣脆,在嘴中Q弹有料
难怪大家都对其好评连连
香菜牛肉
香菜牛肉是店内热门中的精品
全都是选用市场上的牛腿腿肉
脂肪含量少,肌肉多,蛋白质含量高
是健身达人的“心头肉”
经过提前的码料,香菜的香味已经蔓延整片牛肉
再稍微煮上一会儿,牛肉充满嚼劲,有撕扯感
麻辣牛肉
麻辣牛肉柚子要特别推荐
牛肉特别有弹性,纤维细密
独家的秘制码料很香
有着淡淡辣味,但绝对不是那种火烧火燎的
一口一个,很快就能干完
所以建议一次性多拿一点哦~
如果你是重口味,想来点不一样的
请记住还有干辣椒面~
郡把
在27年前,郡把心肺这些都是串串摊的热卖
不过,因为是内脏有腥味,不少人就避而远之
五姐家的郡把都是纯手工清洗,干净得很
新鲜的郡把,嚼起来Q弹爽脆
有种清爽的肉感
感觉做成串串香,才能释放它的二次魅力
兔头
兔脑壳也是成都人的爱
五姐家兔头的火候掌握得非常不错
抓到下巴一拉,红润的油汁流满了手
粉嫩嫩的舌头、脸ber肉“色诱”着你的唇
逮到起用力吸两口,卤水很香,辣味适中
看完有木有很心动
口水都包不住了哇?
潮粉的专属福利来啦~
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2018年5月18日-6月18日
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每桌仅限使用一张
此券不包含锅底、碟子和酒水哦~
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一次性红锅15元
一次性鸳鸯锅18元
签签80元一斤
碟子4元一个
就算自费锅底和油碟
那也是不能再划算了!
人均算下来估计20块~
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回复“五姐辣排骨串串香”
根据提示操作
将免费获得10串麻辣排骨
(每人限领一份,可累计使用)
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温馨提示
1、五姐家的签签是用称的,80元一斤~不要喊出你的“老板,数签签”
2、油碟不要乱加东西,只要打点原汤,味道肯定没错!
3、每道菜品都标有星级,千万不要错过五星级了!
4、五姐这里是半自助,菜自己拿,旁边有消毒柜碗筷,油碟自己打!
5、火锅底料是可以喝的,要记得尝一尝!
6、做串串很辛苦,那么多人,忙不过来的时候多理解一下五姐!
7、害怕人多的朋友可以中午过去吃哦,他们中午也是在营业的,但是服务员都在忙到串签签~服务不周到不要介意!
五姐辣排骨串串香门店信息
地址:武阳大道二段港汇广场
(地铁3号线太平园站F出口前500m)
电话:13808196777
排队请勾搭五姐的女儿:雨露
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微信:aolulu415
PS:高德地图、百度地图、微信等
各大平台导航都可以
直接搜到五姐辣排骨串串香并导航哦~
实在找不到,你就电话或者微信问露露指路
为了避免忙的时候露露没注意到
建议大家提前把她微信加好!
部分图片由商家提供
联系电话 | 4008168290
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