天气越来越冷，许多关节疼痛手脚冰凉的朋友一到了冬天就很是难受，然而许多北方朋友在这个时节就会用吃羊肉来驱寒，且十分有效，在北方民间也有俗话说“干活没有劲？吃些羊肉就好了！”

羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有“百药之库”之称。古人云：多吃羊肉，健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。那么具体来说，吃羊肉有哪些好处呢？怎么吃羊肉驱寒效果最佳呢？下面让小编来一一告诉大家。

冬季吃羊肉有哪些好处？

1、冬季吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

4、冬季吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

6、冬季吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

7、冬季吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

8、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

10、冬季吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

羊肉这样吃，冬天关节不痛，手脚不凉，营养更美味！

羊肉+萝卜：冬日炖汤的最佳搭档

羊肉和萝卜是冬日炖汤的最佳搭档！羊肉驱寒，萝卜性凉去火，还能解腻助消化，一起炖汤美味有营养，补充维生素和蛋白质，有效提高人体免疫力。

羊肉+黑豆：能补气养肾，滋阴补阳

羊肉和黑豆均能补气养肾，滋阴补阳，男女都适合吃。女性朋友冬季多吃些羊肉黑豆汤，驱寒气色好，还能美容抗衰老。

羊肉+生姜：温经活络、护养关节

冬季节寒气入侵，正是关节炎高发的时候。生姜辛辣，祛湿寒，和羊肉一起煮汤温经活络，有关节问题的朋友现在开始多喝一些羊肉生姜汤，冬天会舒服很多。

哪些人不能吃羊肉？

尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃的。广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示，虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群。

而又因为羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人、患有肝炎的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。羊肉性温，嘌呤含量较高，所以肝炎、痛风患者最好不要吃羊肉，以免加重病情。

孕妇、小朋友和易上火的朋友可以适当吃一些羊肉进补，但可不要贪嘴喔！

另外，吃羊肉的时候也注意不能和这些食物一起吃：

1、醋。羊肉蘸醋吃，是很多人的喜好。但是因为羊肉本身性热，而醋中含的醋酸、维生素、蛋白质等性温，比较适合与寒性食物搭配着吃，和羊肉一起吃不太合适。

2、南瓜。据了解，羊肉和南瓜一起吃的话，会导致黄疸和脚气病。

3、茶。吃完羊肉不能马上喝茶，因为茶叶中含有比较多的鞣酸，这种物质会跟羊肉中的蛋白质发生作用，产生鞣酸蛋白质，从而导致便秘。

4、羊肉不能与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。

5、羊肉不能与栗子一起吃：羊肉和栗子都不属于易消化的食物，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐。

羊肉和什么搭配最好？

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；

吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。