猴头菇
猴头蘑是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿。猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。
菊芋
中医认为,菊芋具有利水祛湿、和中益胃、清热解毒等功效,适用于糖尿病、水肿、小便不利者。经常食用能够提高人体免疫功能、预防肠道肿瘤、防龋齿、抗衰老,促进人体矿物质的吸收等。
拉丁学名:Brassica campestris?L. ssp.?chinensis?Makino (var.?communis?Tsen et Lee)
在英语中,小白菜按粤语“白菜”发音译作bok choy(或pak/buk choi),而大白菜则是napa cabbage。
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。
对此,大家怎么看呢?
(图片来自网络)
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