几日的高温天气，是不是令你食欲不振呢？这个时候，你是想来一杯冰冰凉凉的冷饮，还是来一道香辣可口的开胃菜呢？

小编还是建议来道开胃的菜肴吧，毕竟大热天冷饮喝多了对肠胃也不好，大家说是不是呢？大家看看，下面的这道菜，能不能激起你的食欲？

三黄鸡加上青椒红椒，以及各种香料，也算是绝配了，不炖汤，只爆炒，而且做法也不难。大家想不想在家也试着做呢？那就一起来看看它的做法吧！

准备材料：

三黄鸡半只

青椒红椒各3根，大蒜7颗，大葱一根，生姜一小块，桂皮一小块，八角2颗

盐、味精、味极鲜、老抽、芝麻油均适量

具体做法：

1、将三黄鸡洗净剁块备用。

2、将配料洗净切好备用。

3、起油锅，油热下姜片、桂皮、八角爆炒。

4、待姜片、桂皮、八角爆香后，倒入三黄鸡翻炒。

5、待三黄鸡炒至稍微金黄，下入青椒、红椒、大蒜翻炒。

6、依次下入适量的盐、味精、味极鲜、老抽、芝麻油等调味料，再次翻炒均匀。

7、最后下入切好的大葱，翻炒几下后，即可出锅。

看，是不是挺简单的？卖相也不差吧？待客也是挺有面子的，有没有？想吃的，come on！