在武汉过早，或许热干面应该是首选。

此外还有豆皮烧麦面窝包子糊米酒等多种食物供你选择。

包子在其中或许最不起眼，但它或许最为方便，小小的肚子里包含着多多的料，似乎更容易唤醒你一天的味蕾。今天，我们就一起来看看武汉的这几家包子店。

你以为我要说的是武汉老字号德华楼？

或者是29年只卖一种馅儿的清真刘记牛肉小包？

又或是常年排长队的袁大头包子？

NoNoNo…我要说的是那些可能就开在你家楼下的快速崛起的连锁店。

和善园

和善园是一个来自南京的品牌，最初也是由小店做起来的，如今已经入驻多个城市，发展成了业界知名的早餐连锁企业。目前，武汉大约有二十多家。

和善园的产品主要分为四类：花式包子、五谷杂粮、粽子糕团和饮品粥类。这次我们主要吃包子。它们家包子个头和一般包子差不多，早餐吃两个足矣。包子皮挺软的，能隐约看到皮已经被馅儿料的汁浸透了。

面窝这次买了三个口味，首推豇豆鸡丁包（2.5元/个）。第一次吃这种馅儿的包子，因为本身就很喜欢酸豆角，所以吃之前对这个包子抱有很大的期待。果真，惊艳到我了。

馅儿里有四五大块儿鸡肉丁，肉鲜而嫩，酸豇豆嘎嘣脆，开胃有嚼劲，再加上一点点软烂的胡萝卜，三种原料结合的很好，吃起来软嫩鲜酸、清香可口。

咖喱土豆牛肉包（2.5元/个），听起来就像是把一道菜包进了面里。的确，是咖喱土豆的味道，馅儿里有两三大块儿牛肉，有嚼劲儿但不柴，嫩嫩的，土豆软烂，吃起来绵绵的。这个也不错。

香辣粉丝包（1.5元/个），很辣，可以看到红油已经渗入了包子皮，里面是粉丝和豆腐，味道一般。

整体来说，和善园的包子性价比很高，除了上述三种，还有很多选择。爽口的酸菜包、鲜美的荠菜肉包、甜而不腻的玫瑰豆沙包……两个包子加上一杯豆浆，活力满满一整天。

汉林包子

汉林包子大家应该都不陌生，算是武汉新兴连锁店的本土老牌子了。

它的标语很有意思：做一个受人尊重的包子。味道好才能受人尊重，它做到了。

木耳包（3元/个），这也是面窝第一次吃木耳馅儿的包子，据说这是他们家的招牌。咬开之后，能看到里面有很多汁，满满的木耳，软软的，但又脆脆的，另外还有一点点肉末，增加了整个包子的香味。

流沙包（3元/个），包子下面有层锡纸，像蛋挞一样。还没完全掰开就可以闻到香味，是沙质的口感，能吃到明显的咸蛋黄香和奶香，但是皮不够软糯，有点厚了，吃了半个赶紧吃口木耳包解解腻。

汉林包子的价格稍稍高于和善园，它的香辣牛肉包、香菇青菜包，都还不错。早上可以选择一咸一甜或者一荤一素搭配，再好不过了。

四美包子

四美包子可以说是网红了，这是我们武汉的本土品牌，以馅儿料创新、名字独特取胜。比如“咸蛋超人包”、“牛气冲天包”、“我行我素包”等等。

包子超大一个，皮又细又白，或许是因为使用进口面粉的原因，但面窝其实更喜欢我们传统的那种有嚼劲儿的包子皮。

这是招牌的咸蛋超人包（6元/个），里面有一整颗咸蛋黄，旁边是软烂的瘦肉泥。作为爱蛋黄星人，觉得这一款还不错。

奥尔良鸡腿包（6元/个），里面是大块儿的奥尔良味道的鸡腿肉，微辣，吃起来并没有包子的感觉，像是吃馒头配奥尔良鸡肉，包子皮和馅儿没有很好的融为一体，感觉不值。

港式奶黄包（4元/个），听名字以为是普通的奶黄馅儿，但是竟然爆浆流沙，奶香味儿十足。

相较于和善园和汉林包子，很明显，四美包子走的是中高端的路线，从门店的装修风格、包子的中西结合做法和稍贵的价格就可以看得出来。如果你想试试创新风格的包子，可以试试四美，听说它家前两个月还出了蛋黄肉松包，可惜没赶上。

过早有很多种选择，包子有更多种选择。或许你最爱的始终是你常吃的那家，但也希望，面窝的推荐能成为你日后的选择。

过早去吃包子啊，活力满满一整天。

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