在陆丰我们常见生腌海鲜每当想起让我们口水直流,让我们欲罢不能,越吃越上瘾。常见的生腌海鲜有血蚶、虾蛄、蟹类、牡蛎、虾、薄壳等各类贝壳。将姜葱蒜盐、芫荽、鱼露、辣椒、味精、酱油、香油等调料等按照比例做成腌料,既要渗入肉中,又不能太浓。将洗干净的活海鲜放进盆里泡半小时——两三个小时,就可以吃了。
卤虾姑(濑尿虾、皮皮虾)
腌制好的虾姑
看着流口水了吗?
卤咸蟹,有小的瘪蟹,也有大的膏蟹
有些人估计看着不敢吃
新鲜的膏蟹腌制
味道鲜美
卤血蚶
卤血蚶
卤虾
咸虾别是一种味道
鲜美可口的腌虾
鲜美可口的腌虾
卤生蚝
卤生蚝
卤车白
卤车白
卤花蛤
卤花蛤
卤蟟蛁(读“料昭”)
卤钱螺醢(读“钱螺鸡”)
口水直流有木有???赶紧跟随便小编回陆丰大块朵硕吧!
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