刺苋

刺苋菜刺苋菜 别名:刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋。清热解毒。

紫苏

紫苏叶是很多人都非常喜欢吃的一种食材,不仅有很好的养生保健功效,而且味道也非常不错。

紫苏叶可以散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用可以缓解这些不适的症状。

紫苏叶虽然营养价值高,但不可以过食,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。

蕨菜

蕨菜,又名龙爪菜、龙头菜、吉祥菜、如意草、荒地蕨、猫爪子等,属凤尾蕨科植物。

蕨菜生于山林下,不受“三废”污染,食用安全性高,营养丰富,风味独特,药食兼宜,受到国内外人民,特别是日本人民的欢迎,被誉为“雪果山菜”。入药有清热解毒、增智安神、化痰降气之效。经常食用可治疗高血压、头昏失眠、子宫出血、慢性关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。