不吃宵夜,人生永远都缺了一半!

天气一热,人们开始对烧烤产生了一种“执念”,不吃到不罢休,仿佛它是一切烦躁和炎热的解药。

当舌头触到那一口细腻而粗犷的烧烤,你其实是会颤抖的,但很快就会镇定下来。继而双眼微眯,眉尾翘起,嘴角蜜汁微笑,边吃边点头露出幸福的微笑。

所以,专注解馋一万年的小编,又来放毒了。今天整理出一张昆明烧烤摊不完整地图。

整理不易,顺手分享

NO.1,嗨牛烧烤

必吃:花甲、烤虾

在哪里可以吃到,就在昆明西山区西园路662(云卢大厦)

掌柜是位80后,摇滚乐队的键盘手,万万没想到却来干起来烧烤,他们家的烧烤属于非主流口味,应该说是新派烧烤,还没开一年时间,就跻身西山区宵夜第一名。

生蚝超级新鲜,也很大一个。

一大个下口,真心爽到不行不行的,喜欢海鲜的一定要尝尝。

招牌菜-花甲

肉质鲜嫩丰满,戴上手套,一个的一个慢慢嗑着吃。

烤虾,经过腌制,直接在上烤架,十分入味,还有点甜。

虾大体壮,肉质饱满,烤熟即吃,原汁原味,脆嫩细腻。

NO.2,马疯窝

必吃:醉虾、精酿啤酒

在哪里可以吃到,就在昆明市昙小路1号(大树营立交)。

这是一个花园餐厅,晚上还可以吃到烧烤喝到精酿啤酒。

属于一个四合院的餐厅,东西腌制好,纯自助。

环境一级棒,秒杀各种烧烤摊。

有各种烧烤,海鲜等等。

精酿啤酒,口感是比一般啤酒要好很多。

细腻的泡沫,唇齿留香,回味甘甜...这,才是啤酒的最佳状态。

醉虾,他们家最有名的美食。

味道一级棒,但是有点重口味,肠胃不好的还是少吃为妙。

配上啤酒绝对是天生一对。

NO.3,野牛家(清真)

必吃:小肉串

在哪里可以吃到,就在昆明公交经济开发区车场旁。

虽然昆明的小肉串很多,但是他们家小肉串和其他家区别很大,就是他们家的大肉串,牛肉吃起来很特别。

上面有一大层芝麻,吃起来很香,嚼劲也很给力。

肉串软嫩鲜香,有一种入口即化的绵软感,慢慢回味,沉醉其中。

NO.4,吉味烧烤

必吃:烤鲫鱼、牛肉

在哪里可以吃到,就在昆明新亚洲海鲜农贸市场永地民生小吃街。

来他们家10次有11次是爆满的,吃下来不是很贵,所有说人多的店,一般都是价接地气的。

选好食材,全自助的。

他们家的鲫鱼,感觉是用版纳那边的腌制方式,肚子里面塞满腌料,用茅草包着烤。

味道秒杀所有罗非鱼

还有牛肉,肉质新鲜,吃起来回味无穷。

NO.5,夜猫子烧烤

必吃:桑拿虾、蒜香牛肉

在哪里可以吃到,就在昆明塘双路双龙桥美食一条街。

这就是他们家的主打

牛肉放入之前腌制好的蒜油之中,涮着吃很嫩,也很吸味,蒜香和牛肉混在一起,确实很神奇。

口味很舒服,不是重口味的那种感觉,走细腻路线的类型,一小盘放在烤架上加热,慢慢入味。

最壮观的烧烤-桑拿虾。

把鲜虾倒入滚烫的石头之中,用桑拿的方式烹饪熟透。

NO.6,袍哥纸上烤鱼

必吃:烤鱼

在哪里可以吃到,就在昆明白龙路西南林业大学1号门前行五十米左转。

这种5年前流行的东西,现在依旧火爆成一片,就是要数他们家了。下午5点之后,连下脚的地方都没有。

烤鱼配扎啤,绝对有个美妙的夜晚。

吃完烤鱼还可以下一些小菜

NO.7,桃子烧烤(清真)

必吃:牛肉

在哪里可以吃到,就在昆明郎悦湾小区小康大道589。

每天晚上都是热热闹闹的他们家

必吃各种牛肉系列的食材,他们家的牛肉品质排第二的话,没人敢说第一,无论是不是烧烤或者餐厅,品质都达不到他们家的。

淡红色的肌理中,霜降脂肪均匀地分布在肉上,甘甜的脂肪混合着肉香,浓郁至极,吃起来口感极佳。

将一片牛肉放入口中,浓郁的肉味在你的口腔扩散开来,咀嚼几下后,柔软的脂肪香气四溢在味蕾中。

NO.8,兄弟眼睛烧烤烤虾

必吃:烤虾、烤牛肉、烤鱼

在哪里可以吃到,就在昆明郎悦湾小区小康大道589。

来他们家必吃烤虾,他们的烤虾真是一绝,去头的,肉汁鲜甜可口,尾巴香香脆脆。

烤虾是边烤边码料,十分入味,让海鲜也完完全全变成地道的云南口味,发明这吃法的人,完全是个天才。

看看这肉质

烤牛肉是最原始那种做法,很喜欢。

牛板筋

NO.9,虾王湘菜

必吃:小龙虾、烤猪排

在哪里可以吃到,就在昆明世纪城珥季路576。

他们家的烤猪排真是太爽了,搭上大排档的环境,太好了。

上得有点慢,都是现烤的,别上作料边烤。

由鲜红烤到咖啡色

可以点半盘或者一大盆,完全是一道硬菜,用剪子剪成一根一根的,慢慢啃。

作料透入牛排深处,很入味。

小龙虾里面的霸王,一只有手掌这么大。

虾头内还有虾黄

虾臂上的肉也很多,聊聊天,慢慢细啃,很享受。

勾引完毕,欢迎吃货们给小编推荐昆明各大美味!要是小编明天没按时发稿,不用怀疑,小编肯定是去吃烧烤了~