黑芝麻糊,一道传统美食,将黑芝麻炒熟研磨成粉状,可以根据自己的喜好加入其它的食材,然后用沸水冲泡或者放在奶锅里熬煮,一碗香喷喷的芝麻糊就好了,早餐来上一碗胃暖暖的很舒服。一般黑色食物都是入肾的,经常吃些黑芝麻可以补气益肾。

用料

黑芝麻 50g

花生 25g

糯米粉 30g

白糖 30g

步骤

1.黑芝麻用水淘洗干净

2.洗干净的黑芝麻放入锅里炒熟

3.花生也放入锅中干炒,炒熟,或者用烤箱烤熟也可以

4.糯米粉炒至微微发黄

5.炒好的黑芝麻和花生,花生去掉红衣

6.把炒好的黑芝麻放入料理机的研磨杯中

7.启动料理机将黑芝麻打成芝麻粉

8.花生也是同样打成花生粉

9.打好的黑芝麻粉、花生粉、炒熟的糯米粉

10.三种粉倒入奶锅中,加适量的水再放入白糖煮开,浓稠度根据自己喜好调节水的量

11.一碗浓香的花生黑芝麻糊就好了