根据陈忠实原著改编的电视剧版《白鹿原》正在热播。旅刻今天带着大家寻情关中，大吃西安美食。

西安美食

在看白鹿原的时候，你是否和小编一样，被剧中美食馋的直流口水，觉得这剧应该叫“舌尖上的白鹿原”。剧中美食都有啥，看小编为你扒一扒。

剧中第一集泰恒大过寿时，儿媳呈上“大菜”-葫芦鸡

葫芦鸡是陕西传统名菜，始于唐代，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，被誉为“长安第一味”，又以其形似葫芦而得名。

油泼面是关中地区家常美食，做法看似简单，实则考究，面条手擀最佳，醋汁最好加大料预先熬煮，辣子要选香而不辣的秦椒，再用烧的滚烫的菜油往上一淋，顿时热油沸腾，香气扑鼻。

原上头号美食：臊子面，白灵与鹿兆鹏以假夫妻的名义执行任务的时候，头一餐便是一碗臊子面，当时虽然是白灵第一次擀面，碱放多了，但兆鹏仍然觉得无比好吃。

嘉轩进城时，城里小铺商贩喊的：肉丸胡辣汤，是西安回民清真小吃，也是西安人最受欢迎的早餐之一。胡辣汤汤色红艳，吃完舌尖微麻，微微冒汗，浑身舒坦。

凉皮子--西安凉皮有“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色，口感绵软爽滑，酸辣可口，尤其是夏日正午，吃着的凉皮，配上冰镇冰峰，撩咋咧！

羊肉泡馍--陕西美食的“总代表“，它烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区人民所喜爱，是来陕西必尝的美味。

中式汉堡-腊汁肉夹馍。要记住，肥瘦相间的才是口感最好的肉夹馍，除非你喜欢纯瘦肉的“干柴”口感。

神农架炒小土豆。喜欢吃土豆的吃货可是有福了。

也许你看过《白鹿原》小说原著，又或许你看的是电影，亦或是现在正在追剧，但我相信当这些幻想和欣赏过的场景真实摆在你面前的时候，人又是另外一种心态吧。