说起虾，很多人的第一反应是小龙虾，小龙虾是很多人的最爱，但是何不尝试一下麻辣香锅虾呢？虽然这个美食不常吃，那么就应该要去品尝一下新的菜。麻辣香锅虾到底怎么做呢？

材料准备：

基围虾，花甲，莲藕，玉米，凉薯，葱，香菜，长豆角，水芹菜，麻辣香锅料

做法步骤：

1、把所有的材料都准备好，莲藕切片，虾清洗干净，葱切成段，花甲用盐水浸泡3小时左右；

2、起锅把水烧开，把浸泡干净的花甲焯水至开口；

3、珐琅铸铁锅放入少量食用油爆炒葱头、大葱，同时加入10克麻辣香锅料搅拌均匀；

4、把之前清洗干净的虾放入到锅里炒到变色捞起留着备用，剩余的汤里加入素材搅拌均匀；

5、把焯水干净的花甲放入到蔬菜里，加入40克的麻辣香锅料搅拌均匀；

6、把之前炒好的虾均匀的摆放在素材的上面，然后把烤箱预热至180度，把装好材料珐琅铸铁锅放入到烤箱的下层火烤20分钟左右；

7、取出撒上香葱，香菜即可使用。

有没有觉得很复杂？看似很复杂的美食做法，其实动起手来实践并不难，只要你愿意去学习，去实践，你也可以做出好吃的麻辣香锅虾，做出好吃的美食来。