陕西是一块神奇的地域,他坐拥着十三朝古都西安,丝绸之路也是他灿烂画卷的一笔。黄土高坡的特殊地貌,让这里形成了独有的风土人情;八百里秦川,养育出了豪迈直爽的陕西人民,也滋生出独具特色的陕西八大怪。
第一怪:面条宽的像裤带
三秦面条真不赖
擀厚切宽像裤带
面香筋道细又白
爽口耐饥嫽得太
陕西是一个离不开面条的地区,热爱面食的陕西人从来都是手工制作面条。Biangbiang面可以说是陕西面食中的经典了,又宽又长又筋道,无论是臊子、炸酱还是油泼,都让可口又耐饥。
第二怪:锅盔大的像锅盖
饼大直径二尺外
又圆又厚像锅盖
陕西把饼叫锅盔
里酥外脆易携带
陕西作为边关地区,尤其作为十三朝古都的所在地,曾经经历了不少的战乱,锅盔也是战争时期的产物。锅盔如今在陕西已经有了上千年的历史,第一次见到锅盔定会被它的尺寸吓一跳,锅盔不仅方便携带,而且方便储存,放上十天八天也不会坏。
第三怪:有了辣子不吃菜
虽说湘川能吃辣
老陕吃辣让人怕
辣面拌盐热油泼
调面夹馍把饭下
陕西美食一定少不了的一味调料就是油泼辣子,陕西油泼辣子的香味极为浓郁,加上一勺油泼辣子,无论什么食物都会让人欲罢不能。油泼辣子不仅辣,闻起来也是极香的,无论是调面还是夹馍,都别有一番风味。
第四怪:凳子不坐蹲起来
老陕脾气真古怪
有凳不坐蹲起来
问他为啥不坐着
他说这样很自在
蹲着吃饭可以说是陕西人的一大特色了,一众人捧着老碗,蹲在路边,是陕西一道独特的风景线。捧着最爱的面,和邻居朋友谝闲传,就是陕西人最幸福的时光了。
第五怪:妇女帕帕头上戴
陕西农村老太太
花格手帕头上戴
防晒防尘又防雨
洁手擦汗更风采
陕西的老年妇女在干活的时候,会常年在头上戴着一顶帕子,既可以防雨防尘防晒,还可以用来擦手包东西。一个帕子,也是尽显劳动人民的智慧啊。
第六怪:家家房子半边盖
乡间房子半边盖
省工省钱省木材
遮风避雨又御寒
冬暖夏凉好运来
陕西半边盖的房子,可以说是一道奇特的风景了。其实这半边盖的房子也无不透漏着劳动人民的智慧,这样的房子不仅在干旱天气时能让珍贵的雨水流进自家田地,也能节约土地,解决住宅紧张问题。
第七怪:老碗小盆分不开
老陕饭碗特别大
面条菜肴全盛下
一碗能把肚填饱
老碗会上把话拉
陕西人吃饭的碗真大啊,所以这种大碗还有种称呼叫做“老碗“。大强度的劳动让陕西人民需要摄入更多的食物来进行能量补充,一个”老碗“就省去了多次盛饭的麻烦。而由此衍生出的”老碗会“,也是别有滋味呢。
第八怪:秦腔大戏吼起来
民风淳朴性彪悍
秦腔花腔吼起来
台下观众心欢怡
不怕戏台棚要翻
秦腔是陕西文化中浓墨重彩的一笔,秦腔的特点就是高昂激烈,强烈急促,尤其是花脸,更是大声吼叫,让人不由得要担心舞台能不能撑得住啊。秦腔这种独特的唱腔方式,不正体现出陕西人民的憨厚耿直吗!
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