尽管说民以食为天，但是一方水土一方人。

不同的地方的饮食习惯差别还蛮大的。

更不用说还横跨国界。

今天来聊一聊外国人不敢吃的中国美食有哪些？

部分外国人不吃：

血、内脏、狗肉、鸡鸭脖子、兔架、羊蝎子。

大部分外国人不吃：

皮蛋、臭豆腐、蛇、穿山甲、爪子、动物的头。

绝大部分外国人不吃：

各种鞭及泡的酒、猪脑猴脑、昆虫、毛鸡蛋。

皮蛋

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。

需要说明的是，皮蛋实际上也出口的，所以欧美人并不是安全不吃皮蛋。

毛鸡蛋

又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

凤爪

凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。

在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

但是在国外却很少吃，所以很多鸡爪也出口到中国。

臭豆腐

中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

猪脑

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