水果是大自然赐给人类最珍贵的礼物!它不光供给我们果腹成为粮食,也为我们创造更美好的生活。但是,并非所有美味佳果我们都能尝到甚至见到。对喜欢吃水果的吃货们一定要看看这篇文章,下面的9种水果,味道贴近大自然,但是超市一定没有卖,至于为什么,看看你就知道了!
1.摩洛哥坚果
只产于北非摩洛哥西南部。每年六月,这种在有刺的阿甘树上成熟的果实产量极其稀少!
鹅蛋型摩洛哥坚果营养价值高,坚果油蕴含高于橄榄油的两倍维生素E、卓越的抗氧化成分及Omega-6和Omega-9等人体必需的脂肪酸、亚油酸,令皮肤更柔滑富有弹性、光泽,有效抗衰老,抗癌的作用。
由于价格为每1000毫升超过1400美元,被人们称之为“液体黄金”。
2.海底椰
海底椰的果实,非常像女性的臀部“Callipyge”本身就是“靓屁股”的意思。海底椰有止咳、清肺的药用,是塞国的国宝。
因产量极其有限,现存的海底椰树受到塞舌耳当地政府的保护,已禁止出口,仅在本地做观赏!
3.猴面包树果
在非洲干旱的热带草原上,生长着一种形状奇特的大树——它的名字叫波巴布树。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜欢吃它的果实,所以当地人称“猴面包树”。猴面包树的果实为长椭圆形,灰白色,长30—35厘米,纵切面约15—17厘米。
其果肉多汁,含有有机酸和胶质,吃起来略带酸味。既可生吃,又可制作清凉饮料和调味品。其果肉包裹很多种子,种子含油量高达15%,榨出的油上等食用油。种子还可与杂粮混合食用。
4.释迦番荔枝
番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳,制成香普拉(Champola),是提神解渴的食品。番荔枝还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤。
5.蛇皮果
蛇皮果中有丰富的营养,如蛋白质、钙、维生素等,果肉也非常清甜爽口。蛇皮果的果肉有益于人体的皮肤,可以作为美容水果食用;蛇皮果钾含量很高,果胶含量丰富,特别适合长期用脑人群食用,对人脑有益,也被称为“记忆之果”。
6.人心果
人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生素B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。
7.刺角瓜
也叫“火参果”,火参果可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来食用。
在火参果汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖,会有特别的疗效可以抑制口乾,味道就像柳橙利口酒一样(利口酒,即具甜味而芳香的烈酒)。火参果由于果实像带刺的橄榄,很适于装饰用。但在津巴布韦,刺角瓜主要用于水果零食、沙拉,而较少用于装饰。
8.菠萝莓
菠萝莓(pineberry)是一个草莓的品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓(pineberry)。这种水果外形像草莓,味道像菠萝,又名白草莓。
这种水果的营养价值非常高,有健脾胃,补充维生素C的功效。
9.猫屎瓜
猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。其果皮内富含橡胶,其含量约为干重的10%~20%。而且这种橡胶的化学结构和一般天然橡胶相同,与丁苯胶掺和使用,可作一般橡胶制品。猫屎瓜是一种很有利用价值的野生橡胶植物。
猫屎瓜是一种营养丰富的野果。其果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。其种子含油量为18%~22%。出油率和棉籽相近,油可食用,其味香美,富有营养,还可制肥皂,作工业用油。
一次性说了这么罕见水果,是不是都没有看过,更何况吃呢?如果哪天真的把这些水果都放你面前,你可能认出他们吗?
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