面食 冬季 温暖

冷空气不断袭来

可以让我们自觉离开温暖被窝的

也许只有热腾腾的面吧！

小福这里有一份福州各区人气面馆的名单

你要一家家试过去么？

鼓楼区

1.吃面吧

推荐：重庆小面、原汁牛肉面

价格：人均20元

地址：温泉支路旺达小吃店斜对面（恒宇国际附近）

这是一家颜值和味道兼备的店，店面虽小，但是装潢很温馨，食物也很用心，所以标榜的是“即使一个人吃饭也不会觉得孤独”。到店可得尝尝重庆小面，牛肉高汤做汤底，加上原有的辣椒牛油，辣的恰到好处！

2.西安面香坊

推荐：油泼扯面、油泼拉条子、臊子面

价格：人均15元

地址：琴亭路58号(省总工会对面)

小福为了找到这家面馆走了不少冤枉路，不过一切都是值得的！

这是一家很正宗的西北面馆，小福最爱油泼面，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，然后再浇上油，好吃到停不下来！

3.虽不起眼牛肉

推荐：牛肉面 、牛肉拌面

价格：牛肉面15元，牛肉拌面16元

地址：卫前街中段

这是一家专门做牛肉的店，不过也有做面食。他们家的牛肉面分干、汤两种，选的是油面，最得人心的就是汤头，药材和牛骨熬得浓浓的，牛肉兜的勾芡非常到位，量又多。除了吃面，他家的双味系列绝不可错过。

4.安泰什锦锅边

推荐：福州煮面、煮粉

价格：人均约10元

地址：安泰织缎巷20号

这是一家福州人特别爱的老店了，如果有外地来的友人想要尝尝“虎纠味”，可以到这家尝尝。

配料有福州人很喜欢的花蛤、鱿鱼、海蛎、木耳等等，汤头鲜美！

5.隆胜粉面

推荐：牛杂罐罐面、鸭胗米粉

价格：人均15元左右

地址：省府路39号

这家店其实开了很多年了，不过生意依然十分火爆。罐罐面要试一下，面条口感好味道也好，料也挺实在的，搭配花生米之类的小菜，可以解腻，冬天午餐吃这个很合适！

6.味嘉食府

推荐：油泼面、西红柿刀削面

价格：人均20元左右

地址：大儒世家梁厝路57号

这是一家装修很有风格的面店，在店里你可以尝到臊子面、油泼面、刀削面等经典面食，面的分量足！西红柿煮面虽说听上去怪怪的，但是味道真的不错！店里还有卖只有北方才有的沙棘汁，有兴趣的可以一试！

7.传统牛肉面

推荐：牛肉面

价格：20元

营业时间：鼓楼区澳门路19号

这是一家很纯粹的店，只卖牛肉面，煎蛋和拌青菜。

牛肉面有一种小时候的味道，汤头清澈，但是味道很浓，据说这汤要熬3个小时，再搭配几块入口即化的带筋儿牛腩肉，口感特别棒！对了，如果要吃这家店还得去得早，因为任性的老板每天只卖大约40碗。

8.面之初（西湖店）

推荐：卤面、五香条

价格：人均20元左右

地址：通湖路通湖新村49号省杂技团公交站后(西湖)

很多人都对漳州的卤面赞不绝口，其实咱们福州也吃得到。

香味浓郁的汤底，配上干贝、鱿鱼、猪皮、香菇等好料，他们家的面真的是诚意满满！另外小福还推荐一款漳州特色美食——五香条，外酥里嫩， 和甜辣酱一起吃才是最美味！

晋安区

1.一豚轩

推荐：黑蒜黑丸豚骨拉面、辣味赤丸拉面

价格：人均50左右

地址：东二环泰禾L605

一豚轩是一家在细节上很出色的拉面专门店。据传他们家的汤汁是用猪骨头在锅中经过20小时熬制而成，面条来自香港，小麦做成的细面，更好地与汤融合，配合桌面上的昆布醋来提升鲜味。

2.金味德兰州牛肉面

推荐：传统牛肉面（二细）

价格：人均15元

地址：长乐北路口公交车站旁

小福的朋友告诉我，长乐路上这家金味德可以说是比较正宗的兰州牛肉面。和传统的兰州牛肉面店一样，金味德的面也讲究粗细，客人可以根据喜好，选择毛细、二细、三棱子，宽的、韭叶、大宽等，汤轻面白，香菜提味！

3.德和面馆

推荐： 卤面、套肠

价格：人均20元

地址：晋安区斗门4弄隆盛小区7-9#楼

据说是漳州百年老字号，店虽然不大，但是位置还比较多，环境也还不错。卤面的汤底清爽明亮，配料很多种，珍珠香菇，虾干，干贝，扇贝边，肉丝，各种卤味也很诱人，必点的是套肠。

台江区

1.友达面馆

推荐：酸菜鱼面

价格：人均30元左右

地址：宝龙城市广场4楼捞百汇自助餐厅旁

这家的面不能说是一碗，而是一盆…..

做法上感觉有点小创意，就是酸菜鱼+面+配菜，酸菜鱼的鱼片够大够嫩，添加的佐料皆是江浙特色，无锡的面筋泡，南京的皮肚……配的是杂粮粗面，所以泡久了也不会烂。

2.丽莺莆仙卤面

推荐：莆田卤面

价格：人均15元左右

地址：交通路医科大学南门隔壁

莆田卤面和漳州卤面还是区别很大的，莆田卤面配料多以海鲜为主，汤鲜而带腥味。店里卤面的卤很浓郁，虾类贝类一些食材也很新鲜，价格比较公道。

在这家店，你还能尝遍莆田的各种小吃。

3.biangbiang面

推荐：西红柿棍棍面， biangbiang面

价格：人均15元

地址：国货西路260号(南公园斜对面)

你没有看错，这家店的名字就是这么有个性，这是一家主打纯手工面食的店，价格也相对实惠！ 小福试过西红柿棍棍面，面条很劲道，西红柿鸡蛋拌着面一点也不干，很开胃。

仓山区

1.不二斋

推荐：苏式上排面、炸酱面

价格：人均30元左右

地址：仓山万达外街

原先开在王府井负一楼的不二斋，如今在仓山万达外街也开了一家分店。古色古香的环境明亮整洁，面点主打的是津京风味，小福很喜欢苏式上排面，肉很入味，汤头浓郁。

2.朝阳路拉面

推荐：牛肉拉面

价格：10元一碗

地址：仓山区朝阳路老伯蟹脚斜对面

现在福州很难再找到10元的拉面了，朝阳路拉面就是其中一家。在老店的时候生意非常火爆，要排队取号才能吃上。

店里的面分为刀削、拉面和拉面加粗三种，拉面加粗最多人喜欢。做法有汤面和拌面两种，口味分为上排和牛肉口味，牛肉十分入味！

看完，你饿了么？

就这个周末

叫上小伙伴一起吃面吧

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