我每周至少吃一次以上烧鹅濑，厚街的手工烧鹅濑，大朗的生地汤烧鹅濑，大岭山的荔枝柴烧鹅濑，还有各镇区的老字号烧鹅濑，我也吃不少，名副其实的烧鹅控！

最近在老城区发现了一家新的烧鹅店，

不是老字号，位置也不明显，但人气很高，

甚至有粉丝一周来足七日！

日日吃他家烧鹅！日日吃！

何以这么“着迷”？马上探店！

【匿藏老城区，一碗“有料”的脆皮烧鹅濑】

环境“有料”，不是大家想象中“有点残有点旧有点历史”的样子，这里装饰复古优雅，有红木有屏风有吊灯，一秒穿越到古代大茶楼的感觉！而且不贵！一大碗招牌烧鹅濑只卖12蚊！良心价！环境好不升价甚至比其他店便宜！（PS：烧鹅濑每天早上10点半前只卖12蚊，10点半后15蚊）

濑粉“有料”，这里用的濑粉全部都是手工濑！手工濑！手工濑！跟大家平时吃普通濑粉不同，虽然容易断，但真真实实的更健康，更有口感，在东莞城区，能吃到手工濑的地方不多哦！

汤底“有料”，别少看，这里汤底毫不“吝啬”，有大骨、原只鲜鸡、还有多种药材精心熬制，真的可以当汤饮，真材实料无花无假！就是斋喝有点浓，哈哈~

招牌烧鹅 更“有料”，皮脆肉香又结实，尤其是新鲜出炉的烧鹅，那层“脆皮”，一口下去，真的“咯咯”响，那种满口都是烧鹅油香，肥美又不腻的感觉，超级爱！一碗烧鹅濑，可以让粉丝一周吃足七天的，还真有它过人之处！

【午晚餐必点：烧鹅、烧肉、肥叉】

这里店面虽然不是很大，但镇店之宝，招牌烧鹅一日就卖出几十只！名副其实的皇牌出品！几乎每位到店的客户必点！

点上一个例牌，淋汁上碟，三两下就被瓜分完，很多人连烧鹅汁都不放过，捞饭...

还有这里的烧肉、肥叉，也是店里的明星出品，点击率仅次于招牌烧鹅哦，说着说着，连自己都流口水了...

环境这么有调调，不像普通的烧鹅店，

难道就只有烧味吃？

熟客都知道，这里暗藏“私房小厨”...

【一间不简单的烧鹅店：暗藏“私房菜”】

一般新客以为这里就只有烧鹅、烧肉、叉烧等烧味吃，原来这里还有私房菜吃的！私厨菜单端上来那一刻还有点小惊讶，足足有六十多近七十款菜式可选，涵盖主厨推荐类、炖汤类、铁板类、凉拌类、香辣类、精选类等等，还有一些外面少有的菜式，甚至你想吃什么菜，提前比个电话即可为你量身订做！

【主厨力荐：石锅金汤花胶筒】

恶补胶原蛋白的机会来了！大大块花胶，配上浓汤南瓜多种天然食材精心熬制，真的很鲜甜，一道非常养生的私房菜，难怪懂吃的熟客都爱点这个！

手掌那么粗的花胶筒，真材实料哦~

【明星私房菜式：芥辣捞脆片】

爽脆的墨鱼边，搭配芥兰、青椒、黄椒、木耳、芥末等多种配料一起“捞”，冰冰的，非常爽口，小清新，店里的明星私房出品，非常多人点~

不油不腻，爽口开胃，真的吃不停口的节奏！

【传统特色：广东三宝炖土猪】

这道汤真的在外面很少有得喝！广东三宝：陈皮、咸榄、禾秆草，估计老一辈都会珍藏一罐在家，据说越老越宝哦，记得以前妈妈心情好才煲来饮...

现在不用等妈子心情好，来这里就有得饮！“三宝”炖土猪，这里的招牌特色炖汤，妈妈的味道，墙裂推荐！慢火炖足几个钟，非常鲜甜开胃，每天限量制作，卖完就无啦，所以想饮的童鞋记得提前预定哦~

还有青瓜蟹子沙律（爽口开胃）、香葱蒸牛仔骨、烧焗杏鲍菇、金香鱼排、菌王牛仔粒等热门私房菜式，主厨二十几年从厨经验，不走“大路菜式”，大家不妨试试哦~

青瓜蟹子沙律

香葱蒸牛仔骨

烧焗杏鲍菇

金香鱼排

菌王牛仔粒

而且这里环境复古高雅，不只有早餐，午餐晚餐都很多街坊爱来这里吃，人多的话还可以订包厢~

去过这里没？

店名：昌记深井烧鹅（私房小厨）

地址：东莞市东城区花园新村黎屋围大道大金鼓广场10-11号铺（导航：“大金鼓广场”即可）

最后附上一则小福利，即日起至3月5日，到店出示本内容，任意消费即送招牌柠檬茶一杯哦，这里全日都有提供个别茶餐厅出品，喜欢的童鞋都可以试试~

又是一间值得收藏的好店，叹人气招牌脆皮烧鹅，品地道私房菜，一站搞掂，有人一周来七日，你要来挑战吗？