最初看到这个这样的新闻真的感觉暴殄天物啊,在欧洲各国凶名赫赫的入侵物种“克氏原螯虾”,在国内已经被吃需要靠养殖场才能勉强维持供应,有网友戏言称:“只要包我住宿和往返机票,我能带队把它们吃成濒危物种! ”
嘎嘣脆的外壳,包裹着鲜美多汁的虾肉,亲爱的观众朋友们,转眼间,我们又迎来了夏季吃小龙虾的季节,然而,同样一群天降尤物,在国外却反客为主,泛滥成灾,这是为啥呢?
小龙虾作为一种引入物种,很多人都不敢吃,在欧洲甚至被视为一种祸害。靠着对环境的适应力,以及强大的繁殖能力,它们每到一个地方,都能迅速占领食物链中有利的地位,严重影响原来的生态生态平衡。
对此,很多国家一开始都束手无策,比如德国为了消灭小龙虾,就曾发起一场战斗,专门引入小龙虾的天敌,企图将它们一锅端。
然而,这场战斗收到的效果却是微乎其微,在A计划无效的情况下,当地人没办法,只能实施B计划,面对小龙虾大军,投入更具实力的天敌,也就是人类自己。
人们于是鼓励商家捕捉并出售免费的小龙虾,想捞多少就捞多少,另一方面,还积极宣传小龙虾肉质鲜美,没有毒性,让居民们放心购买食用。
当然,这也让不少中国的吃货们操碎了心,有人甚至开玩笑说,带个川师傅过去,分分钟能把它吃成濒危保护动物。因为德国人不会吃小龙虾,人均消费量太低了。给大家看看他们怎么做小龙虾的。 照这种吃法,500年也吃不完的。
暴殄天物啊,在我看来,小龙虾泛滥有三重原因:
1.来源方面,小龙虾繁殖速度快,对环境要求低,天敌少,而且欧洲环境很好,环境容量很高,因此可以迅速泛滥。
2.消耗量低,小龙虾有坚硬的外壳而且没什么肉,自然界的天敌很少,而且欧洲人少,饮食较为单调,口味也没有那么重,对于小龙虾这种需要重油重辣张牙舞爪的生物,很多老外大概会望而却步吧。
在中国小龙虾可成为美味佳肴,用冷冻集装箱,发往中国。在中国有这么大的消费市场,何乐而不为呢?又整治了小龙虾泛滥,又增加了外汇创收。如果不出口,用机械,将小笼虾绞碎,作为有机肥料。进行绿色产业化种植。无污染,无公害,无农药,绿色蔬菜。
3.欧洲人较为严谨,对于一个新鲜事物(食物),不是去先尝一尝,而是要做各种实验制定标准和规定,规定这东西可不可以吃要怎么吃,盐几克油几克什么的才能做熟,但好不好吃就不一定了。
就拿西红柿来说,刚从美洲引进的时候,被称为“魔果”,“有剧毒”,一度被当成观赏植物而没人敢吃,他们缺乏神农氏一样的人物,没有敢于第一个吃螃蟹的人,一个新物种出现后不尝一尝怎么对得起大自然的馈赠呢。
其实欧洲很多国家都吃小龙虾。甚至一些国家的城市,比如德国的城市科隆、法兰克福,以及瑞典、芬兰这些国家等等还设有“小龙虾节”,在家自己吃还不够,还要专门设立个节日大家一起吃。之前有这个欧洲下龙虾泛滥成灾出现的新闻,我查找了下来源,基本情况是由于德国柏林的公园里出现了大量的小龙虾。
而根据当地的法律居民是不能随便把这些东西抓起来吃掉的,所以就出现了小龙虾泛滥,而当地居民束手无策的新闻。其实上面我也说过了小龙虾几乎在全世界都在被吃,要不是这东西的繁殖速度太快,生性太凶猛,估计早就放进博物馆或者写进教科书里怀念了。曾经的瑞典就差点把全国的小龙虾直接吃到灭绝,以至于现在还要等每年开禁的时候才能吃。
热门跟贴