烧饼夹肉，早就在老北京饮食文化中占有一席之地，顺口溜、俗语中，没少提到烧饼夹肉。

烧饼夹肉的烧饼，指的是昔日刚出炉的热芝麻烧饼；“肉”那可就多样儿化啦，什么熟猪头肉、酱牛肉、酱羊肉、肘子肉等。

今儿，游玩君就带您看看北京城哪些地方可以吃到地道的烧饼夹肉，包你吃到肚儿歪！

李小老烧饼

这家烧饼铺的老板是个地道的北京爷们，学名李桂林，现在已经82岁了，当年以12斤白面起家，烧饼一卖就是40多年！

最多的时候，一天能卖出一万多个！每天凌晨三点半开工，伙计们都是顶着星星上班的，凌晨五点就开始接待吃早点的顾客了！

店里只卖两种烧饼，牛肉的香脆有型，肉鲜汁儿多；芝麻的外酥里韧，内芯层层分明。

早餐吃上一碗羊杂汤一两个烧饼简直不能再满足。

人均：13元

地址：朝阳北路民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙)

营业时间：5:00-18:00

老满爆肚烧牛羊肉

老满家虽已爆肚为名，但个人感觉最好吃的是烧饼夹肉，太香了，每次去都会吃多了。

隔三差五就惦记着过来吃烧饼夹肉，趁热吃，别提多满足了。肉很多，是炸过再炖的，喷香，饼很脆，一个就能吃饱。

爆肚也不错，火候刚刚好。羊杂、爆肚、豆泡汤、粉丝白菜白豆腐一起吃，美味到不行！

人均：46元

地址：珠市口西大街海友酒店旁

营业时间：周一至周日 11:00-22:00

张记酱牛肉

烧饼夹肉，其实是烧饼夹不住肉，那肉塞得瓷瓷实实，每个都象个攥得紧紧的小拳头，味道和份量都是杠杠的，您要是来这儿必须吃一个！

烧饼皮很脆，很香，肉给的特别多，超值；糖火烧很软，不是特别甜，不错。

油饼值得推荐，油饼很大，比人脸还大，主要是糖很多，油饼软，糖皮脆，和黑窑厂的有一拼。

最好吃的还是羊杂汤，羊杂品种多，清理的很干净，给的量很大，非常超值。

人均：34元

地址：南新华街131号(虎坊桥北)

营业时间：周一至周日 08:30-20:30

徐记烧饼铺

这家店在白塔寺旁边的胡同巷子安平巷的中间，周边都是老北京的风味，问路时晨运的老人话排队那家就是了。

店铺不大，一个小作坊，堂吃的都是在小铺两边摆的长桌，有点路边摊的感觉。

螺丝转是特色，脆脆的口感，非常适合当做零食来吃，一层一层撕开来，滋味十足啊，麻酱椒盐相互交替，不错，也不怕放凉，酥脆！

徐记的糖火烧口感类于烧饼，外皮又脆又酥，内里层次分明，甜度适中，而且特别的香。量掌握得很恰当，麻酱不会过多导致吃起来齁喉咙。

人均：19元

地址：白塔寺安平巷31号

营业时间：周一至周日 06:00-19:00

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