农村这些野草野菜,主治腰膝痹痛,能够滋补活血,还促进骨骼生长。
1、藤三七
藤三七又名落葵薯,有的地方又称小年药,土三七,洋落葵等,部分地区民间亦称其为''云南白药叶子'',但实际上云南白药是中药而非植物。落葵薯不仅是中草药,还是食药两用蔬菜,落葵薯的叶子可摘下来,做美味汤菜、也可以清炒。有活血补血之功能,可用于补肾强腰,散瘀消肿。主治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促进骨骼生长。2、婆婆丁
婆婆丁的学名叫蒲公英,蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。它有很好的药用价值,具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。3、花椒芽
花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。
你学会了吗?你的家乡有这些野菜吗?你喜欢吃哪一种?
图片来自网络
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