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夏季天气炎热,人总会渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
枸杞自古以来就是进补佳品,它不仅可食疗,而且还可以药用。中宁作为中国枸杞之乡,那里的气候、土壤特别适合种植枸杞,因此,中宁枸杞成为我国的“中药四宝”之一。日常生活中,不少人会食用枸杞,那么,枸杞的吃法有哪些?枸杞的注意事项又是什么呢?下面跟随杞果小圣一起来了解一下!
枸杞的不适宜人群
由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
枸杞的适宜人群
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
吃枸杞的量
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
吃枸杞的禁忌
1:枸杞和大枣不能一起熬粥
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
2:泡枸杞茶不能用开水
枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
3:枸杞茶不能喝和绿茶同喝
同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
4:枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中不管泡开水喝还是煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失。应在汤快煲好时放入枸杞以保留枸杞的完美药效。
养生搭配做法
1:补益杞圆酒
配方:枸杞子、龙眼肉各50克,好白酒500克。
制法:将上药浸入酒中,封固,7天后即可饮用。
用法:每次饮1小杯,每日1-2次。
主治:头晕目眩,目昏多泪,腰酸肢倦,健忘,失眠,神志不宁等症。无明显症状者亦可饮用,有滋补营养之功效。
2:枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
3:枸杞八宝茶
材料:贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量。
制作步骤:将所有材料以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。
功效:枸杞八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。
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