日本人和中国人虽然肤色，脸孔都很相似，但饮食方面却大有不同。

日本习惯“冷料理”：生鱼片、冷饭团、生蔬菜等全是冷的。他们的汤虽然不冷，但也绝不会是热汤，充其量算是温的。他们的“热汤”，只有澡堂里有，在日本洗澡水也叫“汤”(ゆ)

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吃多了冷食，他们的性格自然也不易热起来。说好听点是理智，不好听也就是冷漠，性格冷。

日料讲究造型，追求视觉效果，美虽美，相对缺少了香和味，也难以刺激食欲。也正像他们公共场合的礼仪，服务到位给人一种被尊重感，但是基本不能达到真正的亲近。不好听来讲就是虚伪吧。

而我们不同，我们吃饭讲究趁热吃，性格自然也相对开朗，也易情绪化。

在葬礼时刻，我们面对亲人的离世，大多会痛哭。

日本的葬礼不仅不哭，甚至还能面带微笑。

我认为原因可能有三点：

1、中国文化十分重亲情，相对我们日本的亲情要淡

2、吃冷食的影响，性格如此

3、可能会有生死观的差异

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