三大入侵”物种，成了中国人的美食，最后一种让人流连忘返

第一种：清道夫，这种鱼被称之为是清道夫，是因为它们习性是吸食藻类、底栖动物，但如果大量繁殖的话，会吞噬其他鱼卵，导致其它鱼的灭绝，在中国还没有天敌。

清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温20℃以上，成鱼体长达到30厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎

第二种：小龙虾，不知什么时候小龙虾入侵我国，本来横行各国无天敌的小龙虾，竟然在短短的几天内走向了中国人的餐桌，从此一发不可收拾，它的美味也成为了绝响。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，包括前阵子传出含有重金属及其他有害物质，而赫赫有名的麻辣小龙虾（麻小儿）等，都是常见的餐点，也都受到了普遍的欢迎。

第三种：牛蛙，俗名美国水蛙，是现生最大的蛙类之一，原产于北美一带，1959年我国开始引入牛蛙，由于具有较高的食用经济价值，所以在我国被大量推广养殖。用牛蛙做出来的美食真是太美味了，让人流连忘返！

牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。