冬天想吃烧烤怎么办？今天就给大家介绍一种烤香菇的方法，比烧烤摊上的烤香菇还好吃，而且简单易做，只要三步，懒人和厨房小白也能轻松搞定。

第一步，将准备好的新鲜香菇清洗干净，把香菇梗剪下来放到冰箱里冷藏，可以用来做其他菜品。在香菇上打花刀，每个都切好十字。

第二步，香菇放到一只大碗中，撒上少许食盐，摇晃均匀。然后撒上辣椒粉，孜然粉以及黑胡椒粉，搅拌均匀。再放入少许橄榄油，调拌均匀。

第三步，烤箱提前预热，把香菇放到烤盘上码好，放入烤箱中层，选择220度烤15分钟，烤好之后就可以直接吃啦。

这道孜然烤香菇是不是很简单呢？你要不要试试看，说不定真的比烧烤摊上的烤香菇还好吃呢！