这种煎饼果子的做法，跟国内的煎饼果子做法差不多。也是一个铁做的炉台，不过和国内不同的是，国内街头用的是煤气。这里别人用的是柴火，由于受热面积大，火候掌控的好，味道应该更加的好吃吧！

首先把面粉团子，擀成一块饼的形状，这里用的也是类似于我们国内的擀面杖。小小的擀面杖世界通用啊！

擀好饼之后，在旁边的碗当中抓上一把油撒在炉子上面，防止粘锅。要不然煎饼果子，铺在上面，有可能拿不下来了。

然后就可以把擀好的煎饼果子放到上面去了，首先烤上几分钟， 慢着火，小心烤，莫催他。待到火候足时，味自美。

别以为把煎饼烤的焦黄了，拿香肠一卷就可以了，还有一道非常重要的工序要做。就是拍饼子。经过一系列的揉捏，拍之后。

最后形成一团类似于千层饼的煎饼果子，果然还是劳动人民的智慧无穷。

这是成品，做成这样，就可以出锅了。味道还是挺赞的。

这煎饼果子是论斤卖，一斤多少钱。

然后加点咖喱，就可以上桌了。

看这小哥迷茫的样子，卖煎饼恐怕也是一条难走的路。