岩国白蛇是日本山口县岩国市所存育的独特白蛇，是日本国家指定的天然记念物，无毒，被称为青大将，日本锦蛇是体型最大的日本蛇类之一

它们本身均是日本锦蛇，因身体出现了白化现象而导致浑身变为白色，当地的相关机构以人工手法保持白蛇的白化基因，让白蛇以遗传的形式得以延绵面世

手法保持白蛇的白化基因，让白蛇以遗传的形式得以延绵面世。日本锦蛇身长约有100至200厘米，雌蛇体格一般较雄蛇为大，躯体横切直径约为5厘米。 日本锦蛇身体以棕色、青色及橄榄色为主。背鳞为数约有23至25排鳞片，腹鳞则有221至245片，身体两侧的鳞片非常粗糙，有强力的抓缘力，能让日本锦蛇轻易攀上垂直的大树

与一般锦蛇相比，日本锦蛇的头部较呈四角形，当它们感到受威胁时，会从口中释出一股臭味，以助逃逸。日本锦蛇的幼蛇阶段时，外表跟日本蝮颇为相似，时常令人混淆

这大概是日本锦蛇的一种拟态手段，利用外表模仿日本蝮以达到威吓外敌的效果。然而毕竟有方法可以区别二者，日本锦蛇的眼镜呈圆形，而日本蝮的瞳孔则呈直线，状如猫眼

岩国白蛇是由日本锦蛇出现白化而成的物种，一般而言这是颇为罕有的情况。然而这些白蛇在岩国市一带出现甚为频密，因此被当地本有崇拜白蛇传统的人民所重视，日本方面有相关机构以人工方式饲育这些白蛇，使其维持白化的血统，增加白蛇的数量