无论是出于宗教还是信仰还是慈悲还是自己的健康，吃素已经悄然成为当代风潮。

1

鸡鸣寺百味斋

每到初一，十五，南京人会到鸡鸣寺祈福，烧香拜佛之后总会在这里吃上一顿简单的斋菜。

平安面，是这里的招牌，汤底用是菌菇熬煮的，味道鲜美。配料也很是丰富，西蓝花，花菜，胡萝卜等蔬菜，还有素虾仁，口感十分的Q弹。

用豆腐皮做成的素烧鹅，清鲜素味营养丰富。用素油煎炸而成。色泽黄亮鲜甜香软。

地址：鸡鸣寺路1号，解放门旁边

2

灵谷素面馆

返璞归真的木桌，清幽静逸的茶室，这是灵谷山房的情怀。

大约没有哪个面馆具有如此得天独厚的好环境了。梧桐葱翠，清风徐徐，空气湿润，软语吴侬。

店家平日只卖30碗面，周末会增加一些。汤微微带点甜，这是靠蔬菜的组合比例调出鲜味和清甜味儿。香菇卤的很入味，可以吃出肉的质感。素鸡炸的酥透，放在汤头中，吸足了汤的鲜味。这里夏天是凉面，冬天是汤面，很是贴心。

地址：灵谷寺2号景区内

3

云曲香素食

隐藏在小巷子中的一家店，装潢的古色古香，店里点着檀香，放着佛家音乐，推门进入的一瞬间感觉整个人都被净化了。店里的菜名也十分禅意，长长的一串，令人有些摸不到头脑故又有些浮想联翩。

素版的小鸡炖蘑菇。浓郁的汤汁，扑鼻的香气，不禁让人食指大动。里面的素鸡非常鲜嫩，且融入了汤汁的味道，非常入味。

地址：龙园中路白云园30号

4

梁武素食

这是一家家坐落于闹市区的素菜馆，不同于的周围嘈杂，仿佛是一座宫殿，遗世而独立。一楼经营佛道物件，二楼则是佛道菜。服务生也着佛衣打扮，青色长袍渔夫鞋，走路如清风如浮云，缥缈似仙人。

菜品摆盘精美，食材考究。让你享受“佛系法餐”盛宴。

日行一善是用油条和藕做成的素糖醋排骨，酸酸甜甜，意外的好吃。千张包起的马兰头，吃起来满口的清新。

地址：太平南路2号日月大厦一念七宝2楼205室

5

千千素爱

千千素食严选食材，做到量材使用，物尽其能。除了新鲜，更追求素食的极致口味。通过对食客味蕾的刺激，提升食客对于食素的兴趣，增加对于食素健康的认知。

千千素爱素食主题餐厅特聘川、湘、粤三大菜系顶级大厨，将菜系精髓融入素食创作。在这里可以品尝到地道的川味素辣子鸡，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。

地址：灵山北路18号兰德地理信息产业园3幢

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