新中国成立以来，全国从中央到地方各级粮食主管部门发行的粮票可谓五花八门，难以数计。有些粮票虽然经过精心设计和印刷，但由于种种原因而未能进入流通领域，这样的粮票也一直是收藏爱好者极力追求的对象，如1965年、1966年版的全国通用粮票，就是众多收藏爱好者争相追求的对象。因为大多数被人们早已"吃"掉或废弃，能保留至今的粮票自然是"身价"看涨，一般人难得一见，故面市后价亦不菲。

我国粮票种类繁多，国家粮食部、省、市、自治区以及大军区、工厂、学校等都发行过粮票，那个时代，粮票可以说是人们出门在外的"通行证"。据有关资料记载，我国发行的各类粮票种类应在5000种以上。

专家认为："和其他很多收藏品一样，粮票收藏价值的大小，主要取决于它的存世量。很常见的不值钱，稀少的才珍贵。在收藏界，"物以稀为贵"是一条永远不会过时的准则。

新中国粮票从1955年开始正式发行，到1993年停止流通。业内人士认为，粮票的收藏价值，主要取决于它的存世量粮票。1965年、1966年全国通用粮票，是我国特定历史条件下的产物，是计划经济时代的一种购粮凭证，退出经济舞台后，粮票便进入了收藏市场，是可遇不可求的粮票珍品。

随着时间的推移，粮票实物和相关资料的收集难度将越来越大。从某种意义上说，现在收藏粮票，其实是为国家收藏将来的"文物"，具有历史意义。

1965年全国粮票全新绝品已经非常少见，这也是其价格飞涨的重要原因。除了本身价值珍贵，综合来看，1965年版全国粮票是最适合投资者投资的品种，一是其绝品稀少，二是包含102张。

1966年版的全国通用粮票，样本鲜见。关于该年版票的诞生，普遍的观点是因为1965年版粮票背面使用说明中第四条"本票不准买卖、涂改无效、遗失不补"的第一个顿号标错了，为了维护国票的形象，粮食部于1967年10月13日发出（67）粮农字第186号《关于发行1966年新版全国通用粮票的通知》，正式启用了在修正1965年版错误的基础上而增印的1966年版粮票。至于这种说法是否正确，无从考证，不过1965年版成为公开发行的错版粮票道是不争的事实，1966年版的全国通用粮票现市场上亦是鲜有交流！

粮票板块是中国诸多收藏板块中未经炒作的，其蕴含的经济价值一定能被有远见的投资者发掘，而全国粮票作为粮票的龙头必然大放光彩。1965、1966年全国通用粮票设计印制精美，具有很高的艺术欣赏价值，因而不少集"粮"者不失时机地四处寻觅。