晚上饿了去小区附近吃了碗兰州拉面，还是熟悉的味道，像往常一样爆满

点了一碗牛肉拉面，夹煎蛋

倒上醋和油泼辣子，吃完之后出一身汗，很舒服

结账的时候顺便跟服务员闲聊，最近天气啦，不自觉就说到生意这块

服务员跟我说店已经是老店了，开了很多年，基本上每天生意都很稳定

一天光拉面卖400-500碗，不算点菜盖饭之类

晚上回去不知道干什么就琢磨起这个事儿来

一碗牛肉拉面八块，加上盖饭点菜，每天收入7000多，这样算下来一个月就是二十多万，

、假设毛利50%，房租1.5万（20多平），2个服务员+4个后厨，工资3万，其他员工住宿各种杂费算1万，利润也有5万左右，只要努力点还是有钱赚的。