吸烟，燥邪伤肺！两味中药材帮您滋阴润肺，缓解不适！|163

人体的肺脏最怕”燥“邪，一到秋冬季节，天气干燥，肺部不适就容易多发，比如干咳、咽干、鼻燥等症，这就是因为燥邪损耗肺阴所致的不适症状，此时应当有意识的用养阴润肺的食材和药材进行调养。除了季节和环境的影响，很多朋友都有吸烟的嗜好，而烟吸入肺中，就是热毒和燥邪，所以吸烟的人普遍鼻咽部干燥不适，干咳，呼吸不畅，肺阴损伤的症状基本都有，吸烟时间越长，吸烟量越大的人症状越严重。对于这些朋友，还是要劝大家尽早戒烟，如果实在很难戒除，平时一定要注意滋阴润肺，以减少对身体的损害。

吸烟伤肺，热毒和燥邪随着烟雾入肺

而说到滋阴润肺，一定要提到玉竹、沙参！之所以这两个药一起说，就是因为不管是制作中成药，还是制作药膳，它们经常“结伴而行”。玉竹与沙参的归经类似，都是味甘，性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、生津养胃、除烦止咳等功效，是常用的药食两用药材。临床上，玉竹常用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热等病症的治疗。也因为玉竹的滋阴润肺功效，因此最早被记载于《神农本草经》中时，就说它有“好颜色，润泽，轻身不老”的作用。

玉竹

下面我们就介绍两道由玉竹和沙参一起制作的滋阴润肺药膳。

玉竹沙参莲子粥

原料：玉竹15克，沙参15克，莲子15克，白果10克，粳米100克，蜂蜜适量。

制作方法：1、各种原料清洗干净，沙参切片，莲子去心。

2、将各种原料一同放入锅中，加水适量，大火煮沸后，转中火熬至粥熟，晾温，食用时跳入蜂蜜即可。

营养功效：滋阴润肺，适用于咽干口燥、干咳少痰、潮热盗汗、痰中带血等病症。

沙参

这道药膳粥虽然更适用于长期吸烟的肺阴不足者食用，但是健康人也可以经常服用，可以起到预防阴虚的作用。若女性经常服用，还可以起到美容养颜、润白肌肤的作用。玉竹除了可以润泽肌肤、使皮肤柔嫩细化外，还可以减肥。相传西汉时候汉成帝的皇后赵飞燕，在入宫前就常吃玉竹，从而身轻如燕、体态婀娜、因次才获得了黄帝的宠爱而立为皇后。当然，对于爱美的女性来说，下面的这道药膳汤对于滋润肌肤更为有效。

玉竹沙参猪皮汤

原料：玉竹15克，沙参30克，陈皮3克，新鲜猪皮250克，食盐少许。

制作方法：1、现将猪皮表面的毛刮干净，置于沸水中焯5分钟，去掉或者减少皮下油脂，捞出切成粗条待用。

2、沙参、玉竹、陈皮洗净，陈皮切成细丝状，沙参折断成约3厘米长。

3、将所有原料一同放入汤锅内，加水适量，先用大火煮沸后，改用小火煲2小时，加盐调味即可。

营养功效：滋阴润燥，润泽肌肤，非常适合肌肤干燥者食用。

沙参的材质较为干硬，适于煲汤煮粥；而玉竹除了煲煮外，也适合泡水代茶饮用。

玉竹百合茶

原料：玉竹，百合、金桔，红枣，菊花

制作方法：将以上五种材料用沸水冲泡代茶饮用，加入冰糖适量调味。

营养功效：养阴润肺、润泽肌肤，相比于药膳，食用简单，非常适合作为日常的健康饮料饮用。

用。