夏天一到,
又到了各种水果应接不暇的季节
一样的味道,一溜儿的品种~
荔枝、妃子笑?
樱桃、车厘子?凤梨、菠萝?
还有奇异果和猕猴桃?
这到底有啥不一样?
来来来,先吃起来
我们一起涨“姿势”!
荔枝VS妃子笑
从品种属性来说,妃子笑属于荔枝的一种。
二者味道差不多,但有所差别。就表皮而言,妃子笑带刺状,而荔枝表皮则较为平滑;颜色上,成熟的荔枝表皮暗红,妃子笑青红;
核,也就是种子,荔枝的核较大,呈椭圆状,妃子笑的核则较小,呈干瘪状;甜度来说,成熟的妃子笑的甜度较荔枝高。
目前市场上,妃子笑的价格会比一般荔枝高一些。
猕猴桃VS奇异果
其实,奇异果就是猕猴桃,属于同一种水果。名称不同源于产地不同。
中国产的称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。
由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。
另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但实际上二者的营养价值差不多。
凤梨VS菠萝
在比较凤梨和菠萝之前,先给大家看一张之前网友所总结的示意图:
从细节图中,咱们可以清晰地看到,二者在外观上的差异。
然而,究其来源,菠萝原产于巴西,16世纪初传入中国。因为“果皮似菠萝蜜而色黄”得名。当它传到台湾后,台湾人民又给它起了个更唯美的名字:凤梨。
所以呢,凤梨和菠萝只是同一水果,因传入不同地区后演变出的不同名称而已。
要说他俩之间的差异,就是凤梨吃的时候无需泡盐水,菠萝则必须跑盐水才能避免喉咙发痒。这主要源于不同品种中菠萝蛋白酶的含量不同,菠萝的吃法也就不同。
樱桃VS车厘子
最后咱来说说,大家都爱吃的樱桃和车厘子。
热门跟贴