客家农村出来的人，在房顶上转360°你会看到四周都是山，对山上的一草一木情有独钟，又到了一年的当泥成熟期了。

客家话“当泥”，又名岗捻子、都捻子，也叫山 捻、岗捻等，学名则叫桃金娘，夏开淡红色 花，浆果大如樱桃，熟时暗紫色。

“当泥”具有养血、止血、治血虚、吐血、 便血、鼻血、痢疾、脱肛、耳鸣、遗精、血崩 等功能。 老人常说： 食多哦屎唔出！ 山里的出来的孩子应该都摘来吃过，当泥熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难，这就是为什么又爱吃又怕的原因了，囧！

现在的孩子都不知道这 叫什么了？ 老人常念：“七月七，左手摘捻右手吃， 九月九，山捻甜过酒”。“七月半，捻子红 一半，八月半，捻子乌大半，九月重阳， 捻子上糖